(PAGEBREAK)En couple Nous sommes nombreux à penser que nous avons le don de mettre les gens en couple. Fiona Wright parle à trois femmes qui ont choisi le jumelage comme carrière
Styling Gilly Turney Coiffure & maquillage Gina Anderson, Katie Pettigrew @ Licence Artistique
(PAGEBREAK) "J'ai rencontré mon mari grâce à mon propre service de rencontres"
Denise Phillips, 42 ans, dirige Date on a Plate dans le cadre de l'école de cuisine Denise's Kitchen, spécialisée dans la cuisine juive moderne. Elle est mariée à Jeremy Stern (à droite), directeur marketing et a trois enfants, Abbie, 16 ans, Samantha, 14 ans et Nicolas, 12 ans. Ils vivent à Northwood, Middlesex. "J'ai suivi une formation à la Prue Leith Cookery School et j'ai dirigé ma propre petite entreprise de restauration. J'ai également écrit quelques livres de cuisine.Puis, il y a huit ans, mon premier mari, Michael, est décédé d'une crise cardiaque à l'âge de 44 ans seulement. C'étaient des jours sombres. Je pensais que ma vie était finie et que je ne m'en remettrais jamais. En tant que jeune veuve avec trois enfants de moins de huit ans, je sentais que mes enfants avaient besoin de moi à la maison. J'étais désespérément seul mais, juste au moment où vous pensez que vous ne pouvez pas descendre plus bas, la vie a une drôle de façon de changer les choses pour le mieux. Je parlais avec un ami de l'organisation de cours de cuisine à domicile et nous pourrions peut-être faire venir des hommes car ils sont de plus en plus intéressés à apprendre à cuisiner. De là est née l'idée des cours de cuisine comme service de rencontres. Les gens apprenaient à cuisiner un repas gastronomique puis s'asseyaient pour le manger. Cela semblait être un moyen d'améliorer ma vie sociale, de gagner de l'argent et éventuellement de rencontrer quelqu'un moi-même. Je voulais relancer ma vie, alors j'ai décidé de me lancer. J'ai eu la chance d'avoir une grande cuisine et une salle à manger séparée et j'ai provisoirement mis une annonce dans les journaux locaux pour les célibataires. J'ai facturé 50 £ par personne et j'ai eu beaucoup d'intérêt.Chacun remplissait des formulaires détaillant ses intérêts, ce qu'il recherchait chez un partenaire, etc. Je devais aussi vérifier que personne n'était l'ex de quelqu'un ! J'ai choisi six hommes et six femmes convenables et l'ai fixé pour un dimanche soir. Beaucoup de mes amis s'inquiétaient de la sécurité d'avoir des étrangers dans ma propre maison, mais je savais qu'il y avait de la sécurité dans le nombre - ils ne pouvaient pas tous être des psychopathes ! J'ai choisi des recettes faciles mais impressionnantes; bœuf en croûte glacée, saumon provençal et flans au chocolat gourmands. J'ai pré-préparé les ingrédients et travaillé selon un emploi du temps : réception au champagne à 19h30, plats au four à 20h30, repas à table à 21h00. La soirée s'est bien passée mais c'était éprouvant pour les nerfs. Ce qui m'inquiétait, c'était de poursuivre la conversation. En fait, je devais les garder concentrés sur la cuisine car tout le monde parlait beaucoup. A la fin, trois couples allaient se revoir. Maintenant j'en fais une par mois et chacune est différente selon le groupe. Les personnes veuves après un mariage heureux veulent reproduire cela, tandis que celles qui sortent d'un divorce meurtrier se méfient de l'engagement.Il y a trois ans, j'ai rencontré mon propre mari qui faisait ça. Dès que j'ai vu Jeremy, j'ai eu un bon feeling avec lui. Son charisme transparaissait. Quatre mois plus tard, il a proposé et trois mois plus tard, nous nous sommes mariés. Il plaisante toujours en disant que ses frais de 50 £ pour Date on a Plate étaient le meilleur investissement qu'il ait jamais fait ! Appelez Date on a Plate au 01923-836456 ou visitez www.jewishcookery.com.
Erreurs que font les femmes : venir avec trop de critères et renvoyer les hommes qui ne correspondent pas exactement à leur cahier des charges. Erreurs commises par les hommes : avoir des attentes très élevées sans peut-être se regarder de manière réaliste.
(PAGEBREAK) "Mon propre divorce m'a amené à inventer le speed-dating"
Lorraine Adams, 45 ans, est célibataire et vit à Chelsea, Londres, avec sa fille de 11 ans, Joni. Elle a été la pionnière du speed-dating, mais dirige maintenant Gorgeous Networks, un club de rencontres. "Être entremetteur améliore instantanément votre propre vie sociale, ce qui est un plus si vous êtes célibataire comme moi. Les gens pensent souvent que les agences de rencontres sont artificielles et maladroites.Mais en fait, être sur la scène des rencontres, c'est faire du réseautage, nouer des amitiés et passer du bon temps - pas seulement trouver un partenaire de vie. Mon propre mariage s'est effondré quand j'avais 36 ans et j'étais dévasté parce que je pensais que nous serions ensemble pour toujours. Je vivais avec mon mari depuis l'âge de 19 ans et nous avions une fille de deux ans et demi. Au début, je ne voulais plus jamais être avec personne. Je ne pouvais pas supporter l'idée d'être blessé. Mais les choses ont une étrange façon de fonctionner. Je travaillais dans les relations publiques, mais je ne gagnais pas énormément d'argent. Beaucoup de femmes que je connaissais avaient du mal à rencontrer de nouveaux hommes parce qu'elles travaillaient de longues heures ou qu'elles étaient restées coincées dans le même cercle d'amis. Tout en continuant mon travail de relations publiques, j'ai eu l'idée d'organiser des soirées où vous pourriez avoir plusieurs mini-rendez-vous, passer une courte période avec chaque homme pour voir s'il y avait une chimie, puis décider à la fin de la soirée qui vous 'aimerais revoir. C'était le début de l'engouement pour les speed-dating. Je faisais de la publicité pour quelques bars et clubs et j'ai organisé une soirée speed-dating dans l'un d'eux.J'ai fait asseoir les hommes à des tables discrètes et bien éclairées et les femmes ont changé de table lorsqu'une cloche a sonné. Je me suis assuré que le champagne coulait, que la musique et le cadre étaient parfaits et j'ai attendu de voir ce qui allait se passer. Une vingtaine de personnes sont venues et ça s'est très bien passé. Les gens ont aimé le fait de rencontrer autant de personnes différentes et ils ont passé une soirée très divertissante, même s'ils n'ont pas trouvé la personne idéale. Cela allait être un événement ponctuel pour me faire gagner un peu d'argent supplémentaire - je n'avais jamais voulu que cela devienne mon entreprise, mais cela a totalement décollé. La première année, j'ai réussi à courir 18 nuits, ce qui m'a fait un joli profit. Finalement, le gadget de speed-dating a suivi son cours et est devenu moins populaire, mais j'avais le bug du matchmaking. J'avais une énorme base de données de célibataires et en 2000, je l'ai utilisée pour lancer une agence de rencontres sur Internet avec une différence appelée Gorgeous Networks. Mon idée de rassembler des personnes partageant les mêmes idées était de former un club où vous ne pouvez rejoindre que si d'autres membres votent pour vous. Cela peut sembler terriblement basé sur la vanité, mais la plupart des gens votent sur votre profil écrit plutôt que sur votre apparence et j'adore le faire.Au cours des six dernières années, j'ai réuni environ 50 couples qui se fréquentent toujours. Pendant que je le mettais en place, j'ai rencontré un homme également impliqué dans le domaine des rencontres. Nous nous sommes fiancés et sommes restés ensemble pendant deux ans. Tragiquement, il est mort dans un accident d'hélicoptère à Las Vegas. C'était une période difficile et j'étais seul pendant un certain temps, mais j'ai récemment rencontré à la salle de gym un gars adorable appelé Brian, qui est un homme d'affaires de 49 ans. Nous ne vivons pas ensemble, mais nous passons des moments fantastiques et la vie est belle. (020) 7376 7676; www.gorgeousdating.com.
Erreurs que font les femmes : tout raconter sur leur vie lors d'un premier rendez-vous. Moins c'est plus et les hommes préfèrent un peu de mystère. Erreurs commises par les hommes : avoir trop bu par nervosité et ne pas capter les signaux indiquant à quel point leur rendez-vous les aime ou non.
(PAGEBREAK) "En tant qu'ancien psychothérapeute, je suis doué pour comprendre ce que les gens veulent"
Susie Ambrose, 41 ans, vit à Londres avec son mari Michael, 37 ans (à droite) qui est directeur de la publicité.Ancienne psychothérapeute, elle dirige aujourd'hui Seventy Thirty, une agence de rencontre dédiée aux millionnaires. "Mes copines me demandaient toujours de juger leurs nouveaux partenaires pour elles, mais ma carrière dans le matchmaking a commencé par accident. J'avais une pratique privée en tant que psychothérapeute et bien sûr les relations de toutes sortes étaient généralement au cœur des problèmes. L'un de mes clients était un homme d'une quarantaine d'années qui est venu me voir à l'origine pour une relation troublée qu'il entretenait avec son père et qui remontait à son enfance. Je l'ai vu pendant une longue période et vers la fin, il avait aussi l'habitude de parler de son divorce et de la difficulté qu'il avait maintenant - en tant qu'homme d'affaires prospère qui consacrait tout son temps au travail - à rencontrer un nouveau partenaire. Presque comme une blague, il a suggéré que, comme je le connaissais sur le bout des doigts, je serais la meilleure personne pour lui trouver un partenaire parfait. J'ai d'abord ri, mais il était sérieux. Cela semblait une façon tellement différente d'utiliser mes compétences en psychothérapie que j'ai été intrigué. Nous avons parlé un peu plus et cela a commencé à ressembler à un défi auquel je ne pouvais tout simplement pas résister.J'ai placé une annonce dans un journal local, le décrivant et ce qu'il cherchait - et il y a eu une réponse écrasante. J'ai ensuite proposé une liste restreinte de trois femmes; il les a tous rencontrés et il est marié à la première qu'il a vue depuis près de trois ans. À l'époque, je n'étais pas au courant de la difficulté pour certaines personnes de rencontrer leur match. J'avais rencontré mon propre mari Michael lors d'une fête. Nous avions discuté et juste vraiment cliqué. Nous sommes sortis ensemble chaque nuit pendant environ six mois, avant qu'il ne me demande d'emménager avec lui. Il a proposé le jour de la Saint-Valentin à Paris et nous nous sommes mariés un an plus tard. J'ai eu la chance que tout se passe assez facilement, mais plus je parlais de gens, plus je me rendais compte que pour toutes sortes de raisons, ce n'est pas toujours si facile. Beaucoup de mes amis travaillaient dans la ville et étaient riches en argent et pauvres en temps. Ils ont dit qu'ils seraient prêts à payer beaucoup d'argent à quelqu'un qui prendrait le temps de les connaître, de rechercher et de trouver exactement la bonne personne pour eux.J'ai donc commencé à faire des recherches sur l'industrie des rencontres et j'ai réalisé qu'il y avait une lacune dans le haut de gamme du marché qui fournirait un service très personnel et sur mesure aux personnes fortunées qui souhaitaient sérieusement trouver un partenaire à long terme. J'ai appelé la société Seventy Thirty, car mes recherches ont montré que les millionnaires passent 70 % de leur temps au travail et 30 % à la maison - et les partenaires potentiels doivent en être conscients. La majorité de mes clients entretiennent des relations à long terme et ne se sont jamais mariés, ou sont divorcés ou veufs. Nous prenons grand soin d'obtenir le bon match et j'estime que mon taux de réussite est de 80 %. Je reçois un tel coup de pied quand tout va bien que je peux honnêtement dire que j'aime mon travail. Appelez Seventy Thirty au (020) 7863 8880 ou visitez www.seventy-thirty.com.
Erreurs que font les femmes : interroger des hommes lors d'un premier rendez-vous : il est tellement préférable d'avoir une conversation générale lors de cette première rencontre. Erreurs commises par les hommes : ne pas se détendre correctement et être eux-mêmes parce qu'ils ont peur d'être jugés.