Apprenez des experts avec notre sélection des meilleurs cours de cuisine de chefs célèbres autour de ce Noël

Vous êtes-vous déjà demandé ce que ce serait de cuisiner avec vos chefs célèbres ? Nous passons des heures à regarder leurs émissions de télévision et à lire leurs livres de cuisine, mais imaginez à quel point ce serait fantastique de faire tourner du sucre avec Michel Roux Jr ou de trancher des légumes avec Hugh Fearnley-Whittingstall

Pour tout cuisinier en herbe, la chance d'apprendre des experts serait inoubliable, et ce n'est pas aussi tiré par les cheveux qu'il n'y paraît. En effet, il existe une multitude de cours de cuisine animés par les grands du monde de la gastronomie.De Eric Lanlard masterclass sur les desserts décadents à Gizzi Erskine cours culinaire accéléré sur tout ce qui touche à la Suède, il y a une variété surprenante de choix mûrs pour la réservation.

Donc, si vous cherchez le cadeau parfait, ou si vous avez juste une mission personnelle pour parfaire vos compétences en cuisine, c'est le moment de le faire.

Katy McClelland

Leiths, Londres

L'école de cuisine renommée, Leiths, propose une gamme de cours d'experts allant des diplômes professionnels aux cours du soir décontractés, avec une gamme de fabuleux tuteurs gastronomiques. Obtenez de bons conseils sur le jeu de cuisine dans la classe de Valentines Warner, ou goûtez à la pâtisserie suédoise avec Signe Johansen, apprenez l'art de la cuisine indienne avec Anjum Anand ou essayez-vous à de délicieux plats de légumes de saison avec Bryn Williams. La duchesse de Cambridge elle-même, Kate Middleton, a fréquenté cette prestigieuse école de cuisine.Kate a suivi un cours de cuisine de deux semaines aux côtés de la célèbre chef Rachel Khoo pour affiner ses compétences culinaires. Les prix varient à partir de 90 £, visitez Leiths.com pour plus de détails sur les cours.

Cactus Kitchens, Londres

C'est vraiment une occasion unique de passer la journée à cuisiner avec Michel Roux Jr lui-même. Dégustez une coupe de champagne tout en apprenant plusieurs de ses plats phares et terminez la journée par un délicieux repas et un verre de vin avec votre hôte. La société propose également des cours avec Monica Galetti, Rose Prince et Adam Byatt parmi d'autres grands noms. Le cours, intitulé "Un avant-goût de la cuisine du samedi", donne aux fans de l'émission la chance d'avoir une leçon de l'une des stars de l'émission sur le plateau et même d'essayer le défi de l'omelette. Les prix des cours vont de 60 £ à 995 £ pour l'expérience Michel Roux Jr. Visitez Cactus Kitchens pour plus de détails

Cake Boy, Londres

Apprenez à créer des douceurs stylées avec le maître pâtissier lui-même, Eric Lanlard. Choisissez parmi les cours de chocolat - où vous apprendrez trois recettes appétissantes tirées de son livre récemment publié "Chocolat" - ou cuisinez pour un Noël glamour, un printemps traditionnel ou des pâtisseries françaises emblématiques. Les cours commencent à 95 £ par personne. Visitez cakeboy.com pour plus de détails.

Mark's Kitchen Table, Charmouth

Cette classe intime a lieu avec Mark Hix dans sa maison de Charmouth, et avec seulement huit places par classe, vous aurez tout le temps de discuter avec Mark alors qu'il vous montre un festin saisonnier britannique devant vos yeux. Mark prépare les plats, qui sont servis dans le cadre d'un déjeuner de 4 plats avec des vins assortis à chaque plat. Le cours coûte 175 £ par personne, ce qui comprend une copie signée du livre de cuisine de Mark, HIX on Baking.Visitez les restaurants Hix pour plus de détails

Hobbs House, Bristol

Apprenez l'art de cuire du pain parfait avec le maître boulanger et la moitié des Fabulous Baker Brothers, Tom Herbert, dans cette masterclass d'une journée. Ou essayez les cours de boucherie et de barbecue avec l'autre moitié du duo, Henry Herbert. Les tutoriels de cuisine artisanale sont enseignés dans le cadre parfait d'une belle maison, qui était autrefois la maison familiale du garçon, au-dessus de la boulangerie d'origine Hobbs House. Gamme de prix à partir de 145 £. Visitez hobbshousebakery.co.uk pour plus de détails.

Jean-Christophe Novelli, Novelli Academy, Tea Green, Hertfordshire

Le chef français, Jean-Christophe Novelli ouvre sa maison pour des cours de cuisine intimistes destinés à tous, des passionnés de cuisine aux simples gourmands ! Novelli souhaite transmettre sa passion de la cuisine aux autres et montrer que la nourriture est une expérience, pas seulement un moyen de survivre.Les cours commencent à 350 £ par personne, pour plus de détails, visitez jeanchristophenovelli.com

Les Masterclasses de Theo Randall

Vous pouvez désormais rejoindre le chef primé Theo Randall pour une masterclass saisonnière afin d'apprendre tous les trucs et astuces que Theo a acquis au cours de ses vingt années d'expérience dans les meilleures cuisines du monde entier. Les masterclasses couvrent une gamme de plats allant du plus simple au plus avancé et la classe mange pendant qu'elle cuisine. Les masterclasses coûtent 200 £ par personne, une dégustation de vin et un exemplaire du premier livre de cuisine de Theo "PASTA". Visitez theorandall.com pour plus de détails.

École de cuisine d'Aldo Zilli, Chelsea, Londres

Le célèbre chef Aldo Zilli propose désormais des cours de cuisine italienne dans sa nouvelle école de cuisine à Chelsea. Une masterclass avec Aldo est vraiment l'expérience complète, votre journée commencera à 6h30 quand Aldo vous emmènera au marché aux poissons de Billingsgate pour une leçon sur ce qu'il faut rechercher lors de l'achat de poisson frais avant de vous rendre à la cuisine d'Aldo pour la masterclass.Les cours coûtent 300 £ par personne, visitez aldozilli.com pour plus de détails

Waitrose Cookery School, Goldhurst Terrace, Londres

Le géant des supermarchés Waitrose propose également sa propre école de cuisine, basée à Londres. Elle est ouverte à tous les niveaux avec des recettes allant des puddings standard aux repas étoilés Michelin. À la fin du cours de cuisine pratique, vous aurez votre propre repas fraîchement préparé et quelques verres de vin. Les cours vont de 50 £ à 180 £, visitez waitrose.com pour plus de détails.

Nathan Outlaw à l'hôtel St Enodoc, Cornwall

Nathan Outlaw organise régulièrement des masterclasses démontrant des plats de saison inspirants et imaginatifs dans son restaurant de Cornwall. Parmi les autres chefs invités figurent Angela Hartnett, Mitch Tonks et Ashley Palmer-Watts, chef exécutif du groupe Fat Duck.Chaque cours commence dans un style fabuleux avec du champagne et des canapés servis avant le cours. Les prix varient à partir de 185 £. Visitez nathan-outlaw.com pour plus de détails.

Catégorie:

La vie