Découvrez les recettes les plus savoureuses de Dukan

Perdre du poids rapidement sans réduire les calories est le rêve d'un régime - et c'est exactement ce que propose le régime Dukan, avec plus de 100 aliments parmi lesquels choisir.

Développé par le médecin français Pierre Dukan il y a plus de 30 ans, la popularité du régime a été stimulée par des célébrités telles que Jennifer Lopez et Carole Middleton (qui utilisaient le régime pour mincir avant son apparition en tant que mère de la mariée avant le mariage royal).

Suivez la liste d'aliments du Dr Dukan et vous pourriez perdre des quantités impressionnantes de poids en quelques jours. Divisé en quatre phases, le régime commence par une dose de protéines (avec un choix massif de 72 aliments), puis augmente progressivement les groupes d'aliments disponibles jusqu'à ce que vous atteigniez la quatrième et dernière étape, qui offre un modèle pour rester mince pour le reste de ta vie.

  • La phase d'attaque
  • La phase de croisière
  • La phase de consolidation
  • La phase de stabilisation

Cliquez pour découvrir les règles simples du régime Dukan, ainsi que 19 recettes adaptées à Dukan. Il est possible de manger tous les aliments que vous aimez - tout en restant mince !

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Régime Dukan : la phase d'attaque

Pendant la Phase d'Attaque, qui peut durer jusqu'à 10 jours, vous pouvez consommer à volonté les aliments suivants, sans restriction : Viande maigre : Bœuf et veau, grillés ou rôtis sans huile ni graisse. Abats : Rognons, foie, langue de bœuf (pointe). Toutes les volailles, sauf le canard et l'oie - sans la peau. Tous les poissons. Tous les coquillages.Jambon allégé, tranché, poulet et porc allégés. Œufs. Produits laitiers non gras. Au moins un litre et demi d'eau.

Régime Dukan : la phase de croisière

Pendant la phase de croisière, vous pouvez continuer à manger tout ce qui vous était permis pendant la phase d'attaque. Ajoutez maintenant ces légumes, en alternant repas de protéines avec des légumes, avec des repas sans aucun légume, jusqu'à ce que vous atteigniez votre objectif de poids : Tomates, chou, concombre, champignons, radis, céleri, épinards, fenouil, asperges, toutes les salades vertes, poireaux, suisse blettes, haricots verts, aubergines, courgettes, poivrons.

Régime Dukan : la phase de consolidation

La durée de cette phase dépend du poids que vous avez perdu, sur la base de cinq jours pour chaque livre perdue. Par exemple, si vous avez perdu 40 livres, vous devez le suivre pendant 40 x cinq jours, c'est-à-dire.e. 200 jours ou six mois et 20 jours. Au cours de cette phase, vous avez droit à ce qui suit (y compris tous les aliments des deux premières phases) : Une portion de fruits par jour, à l'exception des bananes, des raisins secs et des cerises. Deux tranches de pain complet par jour. 40g de fromage par jour. Deux portions de féculents par semaine. Rôti d'agneau et de porc (viande maigre). Ensuite, vous pouvez prendre deux repas par semaine de ce que vous choisissez, mais vous devez également avoir un jour de protéines pures par semaine, le même jour chaque semaine.

Régime Dukan : la phase de stabilisation

C'est le régime permanent que vous devriez suivre pour le reste de votre vie pour rester au poids que vous désirez. Vous pouvez recommencer à manger ce que vous voulez six jours sur sept - mais gardez les aliments de la phase de consolidation comme plate-forme pour choisir les repas. Rappelez-vous tout ce que vous avez appris au cours des trois premières phases et ne brisez pas les bonnes habitudes que vous avez acquises.Gardez une seule journée de protéines pour le reste de votre vie. Exercer. Prenez trois cuillères à soupe de son d'avoine chaque jour pour le reste de votre vie.

Régime Dukan : l'importance de boire de l'eau

Vous devez boire beaucoup d'eau avec ce régime. Plus vous buvez d'eau, plus vos reins ont la possibilité d'éliminer les déchets des aliments que vous brûlez. L'eau est le meilleur diurétique naturel et, lorsque l'eau est associée à des protéines pures, elles agissent puissamment pour réduire la cellulite. Vous pouvez également boire du thé (vert, à base de plantes, etc.) et des boissons gazeuses diététiques.

Régime Dukan : les trois groupes de nutriments

Tous les aliments peuvent être classés en trois groupes : les glucides, les lipides et les protéines. Les glucides, bien que très agréables, sont les moins nécessaires - en particulier les glucides blancs comme le sucre, les biscuits et les craquelins.Les lipides, qui sont des graisses, sont l'ennemi ! Ils sont la forme la plus concentrée sous laquelle l'énergie excédentaire est stockée et augmentent vos chances de prendre du poids. Évitez donc les aliments comme les hot-dogs, les pâtés, les saucisses et le salami. Les protéines se trouvent dans les coupes de viande les plus maigres et sont extrêmement faibles en gras. Le bœuf en est une bonne source, tout comme les cœurs, les rognons, le foie et la langue de poulet. Le poisson est également une bonne source, tout comme les œufs et le fromage cottage.

Régime Dukan : Dukan For Life

Une fois que vous avez atteint la quatrième phase du régime Dukan et que vous souhaitez continuer comme un plan de vie, voici une liste des aliments que vous pourrez manger : Bœuf, à l'exception des côtes et des morceaux utilisés pour le braisage et mijoter. Morceaux de veau maigres. Volaille, à l'exception du canard et de l'oie. Tous les poissons et fruits de mer. Œufs. Produits laitiers non gras. Cliquez ici pour acheter Le Régime Dukan par le Dr Pierre Dukan Continuez à cliquer pour de délicieuses idées de recettes

Régime Dukan : Poitrines de poulet péri-péri avec salade de maïs noirci

Avec des racines africaines et portugaises, l'assaisonnement péri-péri regorge d'épices et de saveurs - parfait pour ajouter de la variété à un régime Dukan ! Essayez notre recette de poitrines de poulet péri-péri avec salade de maïs noirci - la salade est parfaite pour ceux qui ont atteint la phase de consolidation.

Régime Dukan : poulet jerk et salade de chou

Oubliez la vinaigrette au yaourt et à la mayonnaise de la salade de chou dans notre recette de poulet jerk et de salade de chou - à part ça, c'est parfait pour les adeptes de Dukan !

Régime Dukan : Carpaccio d'aiglefin fumé au citron vert et au citron

Tiré de The Complete Dukan Cookbook du Dr Pierre Dukan, le carpaccio de haddock fumé citron vert et citron vert s'intègre bien dans les éléments de consolidation et de stabilisation du régime Dukan.

Régime Dukan : Brochettes de poulet grillé épicé

Cette recette super simple de brochettes de poulet grillé épicé est rapide et facile - et avec seulement trois ingrédients, elle est parfaite pour préparer chaque fois que vous avez envie de manger !

Régime Dukan : Salade de maquereau au fenouil et à l'orange

Remplie de protéines et d'huiles saines, et avec une salade piquante - vous ne pouvez pas battre notre recette de salade de maquereau au fenouil et à l'orange.

Régime Dukan : Poisson blanc avec salsa de mangue, olives noires et tomates

Satisfaisante et débordante de saveurs mais sans aucun glucide - cette recette de poisson blanc avec salsa à la mangue, aux olives noires et aux tomates est un rêve Dukan.

Régime Dukan : Calamars Provençale

Tiré du livre de cuisine complet Dukan du Dr Pierre Dukan, ce calmar provençal est le repas idéal pour les phases de consolidation, de stabilisation et de croisière du régime.

Régime Dukan : fruits de mer faciles

Tous les poissons et fruits de mer sont autorisés dans toutes les phases du régime Dukan, ce qui est une excellente occasion d'essayer des fruits de mer que vous n'aviez peut-être pas mangés auparavant ! Essayez nos recettes de fruits de mer faciles pour recevoir ou dîner à la maison.

Régime Dukan : Brochettes de Lotte au Bacon et à la Sauge

La texture charnue de la lotte et les saveurs fortes de cette recette de brochettes de lotte au bacon et à la sauge satisferont toutes les envies de régime.

Régime Dukan : Salade de Poulet Rôti aux Œufs, Ciboulette et Croûtons au Levain

Les personnes qui suivent un régime Dukan au début devraient abandonner les croûtons - mais cette recette de salade de poulet rôti aux œufs et à la ciboulette est si savoureuse que vous ne les manquerez même pas !

Régime Dukan : salade de bœuf saignant à la thaïlandaise

Propre et frais, il est préférable d'utiliser un filet de bœuf tendre pour cette recette de salade de bœuf saignant à la thaïlandaise - mais vous pouvez également utiliser des crevettes ou des tranches de poulet cuites. C'est un excellent plat pour le déjeuner ou une entrée pour un dîner.

Régime Dukan : Crevettes sautées à l'ail et champignons

Tiré de The Complete Dukan Cookbook du Dr Pierre Dukan, les crevettes et champignons sautés à l'ail sont destinés aux phases de croisière, de consolidation et de stabilisation de l'alimentation.

Régime Dukan : Filet de Bœuf enrobé de Serrano et Champignons Mixtes

Vous pouvez préparer à l'avance ce filet de bœuf enveloppé de serrano avec un mélange de champignons, de poireaux rôtis et de poivrons rouges au parmesan - pratique pour recevoir !

Régime Dukan : Rumpsteaks grillés aux tomates balsamiques

Avec des tomates cerises fraîches et l'incontournable saveur du vinaigre balsamique, vous ne manquerez pas de glucides dans cette recette de rumsteaks grillés aux tomates balsamiques.

Régime Dukan : Halloumi, Aubergine et Brochettes de Poivron Rouge

Halloumi est plus gourmand, mais assurez-vous de respecter votre allocation de fromage - ces brochettes d'halloumi, d'aubergine et de poivron rouge sont un vrai régal.

Régime Dukan : Salade de Poulet Grillé aux Courgettes et Haricots Cannellini

Avec des légumes Dukan et beaucoup de poulet riche en protéines, cette copieuse salade de poulet grillé avec courgettes et haricots cannellini constitue un excellent plat principal.

Régime Dukan : Sauté d'Agneau aux Artichauts et Haricots Verts

Tiré de The Complete Dukan Cookbook du Dr Pierre Dukan, le sauté d'agneau aux artichauts et haricots verts est le repas de consolidation et de stabilisation idéal.

Régime Dukan : Tortilla aux courgettes et chèvre

Oubliez les pommes de terre et allez-y doucement avec le fromage pour transformer notre recette de tortilla de courgettes et de fromage de chèvre en un souper ou un déjeuner rapide digne de Dukan.

Catégorie:

Santé & Bien-être