Cet été, il y a beaucoup d'expériences à choisir, y compris les meilleurs hôtels, des dégustations de nourriture et de boissons, des journées dans le pays, des expéditions et même des balades en hélicoptère

Vous êtes-vous déjà tenu au coin d'une rue ensoleillée et avez regardé une belle voiture de sport courir ? Ou regardé un train Pullman de luxe rouler en douceur dans la gare lors d'une sortie spéciale ? Si vous avez rêvé d'être dans cette voiture ou dans ce train, ne rêvez plus car, avec un peu d'imagination (et quelques livres en plus), vous pourriez y arriver.

Une journée de cocooning, une journée d'émotions, l'occasion de plonger les orteils dans un monde de glamour et de bien-vivre.Cet été, vous avez le choix entre de nombreuses expériences, notamment des hôtels haut de gamme, des dégustations de plats et de boissons, des journées à la campagne, des expéditions et même des balades en hélicoptère. Vous le voulez, et vous pouvez parier que quelqu'un vous offrira la chance de l'essayer.

Inspirez-vous de notre sélection de sorties et offrez-vous une expérience fabuleuse par une belle journée cet été. Envie de pêcher ?

Le jeudi 18 juin, l'Orvis Ladies' Fly-fishing Club organise une journée sur les magnifiques lacs de Longstock Park à Waitrose's Leckford Estate dans le Hampshire, dans le cadre de son programme d'événements de pêche à la mouche pour femmes. Le domaine de Leckford a été acheté par le naturaliste John Spedan Lewis en tant que domaine privé et, dans les années 1940, il a créé sept acres de jardin, dont un jardin aquatique de classe mondiale et deux acres et demi de lacs, qui sont alimentés par le River Test. Un labyrinthe d'îles interconnectées et de clairières boisées se combinent pour créer une vue différente à chaque tournant.

Une matinée de cours particuliers par les ghillies de classe mondiale d'Orvis sera suivie d'un déjeuner au bord du lac fourni par Waitrose Catering. Plus de pêche suivra après le déjeuner. L'Orvis Ladies' Fly-fishing Club est une communauté de femmes dynamiques partageant les mêmes idées qui aiment la campagne. Tout le matériel sera fourni et tous les niveaux sont les bienvenus. Prix : 100 £.

Pour plus de détails, veuillez contacter Polly Dimelow chez Orvis Sporting Adventures (01264 349 515 ou [email protected])

Découvrez Newmarket Tour

Offrez-vous l'excellence équestre à Newmarket, la maison historique des courses de chevaux, le sport des rois. Que vous souhaitiez faire plaisir à quelqu'un ou simplement vous faire plaisir, venez passer une merveilleuse journée avec Discover Newmarket. Vous commencerez votre journée en visitant les florissants Newmarket Gallops où vous verrez quelques-uns des 3 000 chevaux de course locaux s'entraîner sur les terres du Jockey Club Estates.Faites ensuite une visite des coulisses d'un parc de courses très fréquenté avant de vous diriger vers le prestigieux club réservé aux membres, The Jockey Club Rooms. Fondées au milieu du XVIIIe siècle, les chambres du Jockey Club, merveilleusement préservées, présentent encore des caractéristiques originales de l'époque où les gentlemen, les politiciens et la royauté se réunissaient pour discuter, parier et se disputer sur leurs chevaux de course. Vous recevrez une visite guidée de l'incroyable collection d'art sportif et de souvenirs de course du Jockey Club qui fournit une collection éclectique et vraiment unique - les images et les artefacts unis par une passion commune pour la course qui s'étend sur quatre siècles. Ensuite, offrez-vous un somptueux déjeuner de 3 plats au restaurant Squires de la rosette 2AA du Bedford Lodge Hotel. Le prix est de 90 £ par personne. Réservez sur www.discovernewmarket.co.uk

Cours de cuisine au Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons

En raison du succès du cours de l'année dernière, les étudiants de l'École de cuisine Raymond Blanc peuvent à nouveau se préparer à un été grésillant de divertissement en plein air avec le cours de barbecue d'été.Le cours, qui a démarré en douceur en août 2014, se déroulera dans le jardin de la salle à manger privée La Belle Époque au cœur de l'hôtel-restaurant deux étoiles Michelin. Le jardin spectaculaire présente les portes originales du XIIIe siècle de la maison principale ainsi que des sculptures en bronze de Lloyd Le Blanc. Le cours de barbecue d'été est dirigé par le chef de développement de Raymond Blanc, Adam Johnson, et aidera les étudiants à élargir leur répertoire de barbecue au-delà des bangers et des hamburgers. Apprenez à créer des plats jamais crus possibles sur un barbecue, ainsi que des salades, des marinades, des assaisonnements secs et des sauces passionnants. Le cours comprend une journée complète de cours, le thé du matin et de l'après-midi, un déjeuner informel sur la terrasse La Belle Époque (si le temps le permet) et un certificat de cours. La journée commence à 8h45 et se termine vers 16h45 et coûte 440 £ par personne. Les premiers cours sont prévus les 25 juin et 23 juillet 2015 et les cours se poursuivront tout l'été en fonction de la demande. Plus de détails : www.belmond.com/lemanoir

Déjeuner et visite du jardin du Whatley Manor Hotel & Spa dans le Wiltshire

Les impressionnants 12 acres de jardins de campagne anglais privés de Whatley Manor, près de Malmesbury dans le Wiltshire, proposent une série de visites guidées du jardin et un déjeuner les 16 et 30 juin, les 14 et 28 juillet et le 11 août. Il y a des rafraîchissements à l'arrivée avant que le jardinier en chef, Andy Spreadbury, donne vie aux jardins en expliquant l'inspiration derrière la conception et les schémas de plantation des 26 zones de jardin individuelles. Après la visite, un déjeuner à deux plats avec du vin est servi dans la brasserie Le Mazot. Le coût est de 44 £ par personne, y compris la visite du jardin et le déjeuner avec du vin. Plus de détails auprès de Whatley Manor au 01666 822 888 ou visitez le site Web www.whatleymanor.com

Dans les coulisses de Bombay Sapphire Gin

Rejoignez cette expérience qui met en valeur le savoir-faire et la créativité infusés dans chaque goutte de gin Bombay Sapphire - inutile de dire que toute visite se termine en dégustant des cocktails au gin dans leur bar. Découvrez le processus unique d'infusion de vapeur qui donne à Bombay Sapphire une saveur si vive et fraîche dans la Dakin Still House. Explorez les dix plantes cultivées dans les superbes serres conçues par Heatherwick Studio et découvrez les arômes et le profil de saveur unique de chacune des plantes exotiques dans la Botanical Dry Room. Complétez l'expérience avec un cocktail Bombay Sapphire gratuit au Mill Bar ou sur la terrasse. Si vous réservez à l'avance, vous pouvez également rejoindre l'une des masterclasses interactives. L'expérience de découverte de soi coûte 15 £, l'atelier Gin & Tonic est de 25 £ et le cocktail Masterclass est au prix de 35 £. Pour réserver, rendez-vous sur : http://bombaysapphire.admit-one.eu/?lang=gb

Visite à ciel ouvert du Suffolk

Des voitures classiques à toit ouvert le long de la côte du Suffolk Alfa Romeos, des Triumph Heralds décapotables et la Morgan 4/4 typiquement anglaise composent la flotte de voitures de luxe, parfaites pour une croisière le long de la côte du Suffolk. Empruntez un itinéraire de Woodbridge à Southwold en passant par des zones de beauté naturelle le long des routes de campagne. Arrêtez-vous pour déjeuner à Aldeburgh dans l'un des nombreux restaurants servant des fruits de mer frais locaux ou explorez les villages côtiers en chemin. Les journées découverte coûtent à partir de 135 £. Plus de détails sur www.thesuffolkcoast.co.uk

Tous à bord du Cathedrals Express

C'est vraiment un voyage en train élégant. Profitez des vues en constante évolution tout en parcourant la campagne lors d'une journée différente. Asseyez-vous et détendez-vous dans vos sièges Pullman avec lampe de table individuelle et rideaux aux fenêtres. Lors de la plupart des excursions d'une journée, une coupe de champagne de bienvenue accompagne votre petit-déjeuner ou votre brunch à l'aller.Au retour, vous serez accueillis à bord avec des canapés avant de vous faire servir un menu de cinq plats avec une demi-bouteille de vin offerte par personne. Lors de certains départs ultérieurs, un déjeuner de cinq plats avec une demi-bouteille de vin gratuite par personne est servi à l'aller, avec du thé fourni au retour. Les sorties comprennent le nord du Pays de Galles le 25 juin, le Dorset le 9 juillet et York le 16 août. Prix à partir de 99 £ par personne. Détails sur www.steamdreams.co.uk ou appelez le 01483 209888

Voir Londres depuis les airs

L'hélicoptère de Londres s'est associé à la London House du groupe Gordon Ramsay pour offrir une journée inoubliable. L'expérience commence par admirer tous les sites étonnants de la capitale à 1 000 pieds dans les airs ; planant au-dessus du palais de Buckingham, scrutant la tour et jetant un coup d'œil sur le fragment. Suivez votre vol unique avec un menu dégustation dans l'un des restaurants les plus innovants de Londres, London House à Battersea Square.Forfaits à partir de 230 £ par personne. Pour réserver, appelez le 0207 887 2626 ou visitez www.thelondonhelicopter.com/london-house-experience/

Une journée au Renaissance Club exclusif, East Lothian

Le Renaissance Club (TRC) est l'un des clubs de golf les plus exclusifs au monde - mais les non-membres ont la possibilité de découvrir ce que le club a à offrir au monde du golf. L'"expérience unique" est disponible pour tous ceux qui aiment le jeu de golf. L'expérience est exactement comme ça en a l'air; une personne ne peut venir au CRT qu'une seule fois. Il peut s'agir simplement de jouer le parcours, ou de rester dans les chambres fantastiques et de jouer sur les superbes parcours d'East Lothian pendant une semaine. Le Renaissance Club a été salué par la critique et les professionnels du golf comme le "Meilleur nouveau parcours de Grande-Bretagne et d'Irlande" par Golf Monthly et comme l'un des sites de golf les plus exquis au monde. Une partie de golf coûte 250 £ par joueur.Une chambre pour la nuit coûte 250 £. Pour l'expérience unique complète (séjourner et jouer), le coût est de 400 £. Plus de détails au 01620 850 901 ou sur www.trcaa.com

Champagne Moments Masterclass, Londres

La Masterclass Laurent-Perrier Champagne Moments au Taste of London Festival (17 - 21 juin) est l'ultime après-midi de dégustation de champagne accompagnée de délicieux plats de Bobs Lobster. Animé par David Hesketh, Master of Wine et MD de Laurent-Perrier UK - et avec des canapés préparés par les connaisseurs de la cuisine de rue Bob's Lobster - vous vivrez une expérience unique au champagne, apprenant à choisir le champagne optimal pour chaque occasion ou plaisir. Après un verre de Laurent-Perrier Brut à votre arrivée, vous serez guidé à travers les principales caractéristiques d'une gamme de champagnes distincts de Laurent-Perrier, tout en dégustant des huîtres de roche fraîchement préparées frites dans de la chapelure cajun et du yuzo, des tacos wonton croustillants remplis de jaune de qualité sashimi le thon fin et le célèbre Bob's Lobster roll ; brioche grillée, farcie de queue de homard indigène habillée de paprika et d'origan frais.La « Masterclass Laurent-Perrier Champagne Moments » coûte 84 £. Le prix du billet comprend une session de l'expérience exclusive 'Laurent-Perrier Champagne Moments Masterclass' comprenant des accords champagne et mets, une entrée accélérée au festival, l'accès au salon VIP et un verre de Laurent-Perrier gratuit, 20 £ de couronnes, le Taste Recipe Book et un exemplaire du guide Delicious Summer Dining du Financial Times. Plus de détails : london.tastefestivals.com

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