Vous voulez savoir quels aliments sont adaptogènes à intégrer davantage dans votre alimentation quotidienne ? Que vous vous sentiez constamment fatigué ou que vous vouliez aider votre système immunitaire, il y en a beaucoup qui favorisent une vaste gamme d'avantages.
Les adaptogènes sont généralement des herbes et des champignons qui aident le corps à gérer le stress et peuvent améliorer les performances en aidant les systèmes qui réduisent la fatigue, la dépression et l'anxiété, et améliorent les performances mentales. En tant que supplément, ils sont destinés exactement à cela - la supplémentation. Avoir une alimentation équilibrée avec beaucoup de fruits frais, de vitamines et de minéraux gardera votre corps en bonne santé et les adaptogènes peuvent travailler pour aller plus loin en aidant à améliorer notre réponse physique aux facteurs de stress.
Que vous n'ayez jamais entendu parler des adaptogènes auparavant ou que vous soyez curieux de savoir où les trouver comme l'une des plus grandes tendances de bien-être de 2023, voici ce que vous devez savoir à leur sujet, selon un nutritionniste spécialisé.
Quels aliments sont des adaptogènes ?
1. Champignons Cordyceps
Cordyceps sont des champignons médicinaux qui fournissent un regain d'énergie naturel, sans caféine, sans l'accident que nous associons à d'autres stimulants, dit Berry. C'est ce qui en fait l'une des alternatives saines au café à essayer si vous cherchez à remplacer les sources de caféine traditionnelles.
Avantages des champignons cordyceps : « En plus de ses propriétés anti-stress, il soutient les systèmes énergétiques du corps, l'apport d'oxygène et la santé respiratoire », la nutritionniste clinique Clarissa Berry, qui a également a une formation en sciences de la recherche, dit. "C'est aussi un pré-entraînement populaire car il peut améliorer l'endurance, les performances sportives et la récupération.”
Il soutient également le système respiratoire avec des études de la Capital Medical University montrant qu'il peut être bénéfique pour les personnes souffrant d'asthme, car il contribue à l'amélioration de la fonction pulmonaire et, par conséquent, à moins de cas de poussées de symptômes.
"Les champignons Cordyceps peuvent stimuler votre libido, aider à combattre la fatigue, et ils regorgent d'antioxydants qui offrent une protection contre les effets négatifs du vieillissement."
2. Ashwagandha
Ashwagandha est un type d'arbuste, contrairement aux champignons cordyceps. Il pousse en Inde, dans certaines régions d'Afrique et au Moyen-Orient, et est probablement l'un des adaptogènes les plus célèbres.
Il est utilisé en médecine traditionnelle depuis des centaines d'années, mais tout comme le cordyceps, l'ashwagandha est normalement consommé dans les tisanes et autres infusions, y compris le café et le cacao.
Avantages de l'ashwagandha : "Cette herbe ayurvédique est utilisée depuis des milliers d'années en Inde pour ses effets équilibrants.C'est incroyable pour réduire le stress et l'anxiété en réduisant les niveaux de cortisol, et cela peut améliorer considérablement la qualité du sommeil », explique la nutritionniste Clarissa Berry. Donc, si vous cherchez comment mieux dormir, un thé à l'infusion d'ashwagandha avant de vous coucher pourrait être la réponse.
Des études liées à la faculté de médecine de l'Université hébraïque ont également montré qu'il peut aider à équilibrer la glycémie, à réduire l'inflammation et peut même améliorer la fertilité masculine grâce à un composé de l'arbuste appelé withaferin A.
"Ashwagandha est une option fantastique si vous recherchez un soutien à la fois pour le stress et le sommeil", déclare Berry, qui travaille également aux côtés de la marque adaptogène DIRTEA.
3. Rhodiola
Autre adaptogène populaire, la rhodiola est une racine qui pousse dans les régions montagneuses d'Europe et d'Asie. "Sa capacité à équilibrer les systèmes du corps en fait une aide puissante contre le stress et la fatigue", nous dit Berry.
Si vous vous demandez quels aliments sont des adaptogènes et contiennent de la rhodiola, alors un tour au marché peut s'avérer nécessaire car cet adaptogène populaire se trouve principalement dans les tisanes et les infusions favorisant les effets inducteurs de sommeil.
Avantages de la rhodiola : "Cela peut aider à améliorer les fonctions cérébrales et les performances physiques", déclare Berry. "Il a également un effet positif sur l'humeur, des études de l'Université de Pennsylvanie Perelman School of Medicine indiquant qu'il peut aider à réduire les symptômes de la dépression."
Bien qu'aucun adaptogène ne puisse remplacer un soutien adéquat en matière de santé mentale, cette étude a comparé les effets de la rhodiola à ceux de la sertraline, un antidépresseur couramment prescrit. Les deux ont réduit les symptômes de la dépression dans l'ensemble, la sertraline ayant le meilleur effet, mais la rhodiola a produit moins d'effets secondaires et a été mieux tolérée par les 57 participants.
4. Crinière de lion
La crinière de lion est un autre champignon fonctionnel, semblable au cordyceps. Au fur et à mesure que ce champignon grandit, il forme une coquille extérieure hirsute, semblable à la crinière d'un lion, d'où son nom.
La crinière de lion peut être consommée crue, cuite ou séchée, ce qui en fait l'un des champignons les plus polyvalents. Cependant, il est généralement broyé sous forme de capsule.
Avantages de la crinière de lion : "Il a des avantages incroyables pour le système nerveux", déclare Clarissa Berry. « Il peut stimuler les performances mentales, la mémoire et la concentration, ce qui en fait un merveilleux ajout à votre routine matinale. Il équilibre également l'humeur, réduit l'inflammation et favorise une digestion saine. Si vous envisagez une routine de réinitialisation du dimanche, la crinière de Lion pourrait être un excellent moyen de vous détendre pour le début de la nouvelle semaine.
Des recherches de l'Université de Malaya suggèrent qu'il pourrait également protéger contre la démence, étant donné sa capacité à stimuler la croissance et la réparation des cellules nerveuses. Pour la même raison, certains experts pensent que la crinière de lion peut offrir un soutien aux personnes atteintes de la maladie de Lyme.
5. Panax
Le panax, ou ginseng asiatique, est une plante utilisée en médecine traditionnelle chinoise pour ses puissantes propriétés médicinales. A tel point, en fait, que son nom vient d'un mot signifiant "la panacée".
Les autres types de ginseng incluent l'américain et le sibérien, qui sont également considérés comme des adaptogènes et offrent des avantages similaires.
Avantages du panax : "C'est un autre adaptogène qui fournit un regain d'énergie naturel sans caféine et une augmentation de la vigilance mentale", déclare Berry. Certaines études de la faculté de médecine de l'université de Nantong montrent qu'il peut également améliorer la mémoire et les fonctions cérébrales, y compris la mémoire et l'humeur, aider à contrôler la glycémie et renforcer le système immunitaire.
Une autre étude sur le ginseng par l'Université nationale de Chonbuk suggère que la racine peut améliorer la circulation sanguine, ce qui, en plus d'aider les muscles à obtenir ce dont ils ont besoin, contribue au bon fonctionnement du système digestif.
6. Maca
Maca est un autre type de ginseng aux capacités étonnantes. On le trouve généralement dans les montagnes des Andes et est également connu sous le nom de ginseng péruvien.
Quand il s'agit de savoir quels aliments sont des adaptogènes contenant de la maca, vous aurez plus de chance de le trouver car de nombreux magasins de produits de santé en ligne stockent l'adaptogène sous forme de poudre ou de comprimés.
Bénéfices de la maca : "La maca a été trouvée pour améliorer l'équilibre hormonal du corps, et des études de l'Université Charles Sturt montrent des avantages pour aider les symptômes de la ménopause, du syndrome prémenstruel et de la fertilité masculine ", explique Berry. "Cela peut également améliorer la libido et améliorer l'humeur."
Quels sont les meilleurs adaptogènes ?
Panax, autrement connu sous le nom de ginseng asiatique, est le meilleur adaptogène si vous considérez lequel est le plus puissant. Selon la première étude approfondie sur l'herbe par divers départements de l'Université de médecine chinoise de Changchun, elle contient deux composés : les ginsénosides et la gintonine, qui offrent un puissant effet revigorant.
L'examen a révélé que ces composés peuvent aider à traiter les maladies cardiovasculaires et métaboliques et à améliorer la qualité de vie générale, y compris la qualité du sommeil, la santé mentale et le fonctionnement social.
Mais si vous voulez savoir quels aliments sont des adaptogènes pour en savoir plus sur le stress et détendre votre esprit, alors vous voudrez essayer Panax quinquefolius (autrement connu sous le nom de ginseng américain). Une étude de l'Université Gachon a révélé que l'herbe aidait à réduire la température corporelle à court terme et les niveaux de thyroxine sérique, une hormone thyroïdienne.
Cependant, comme chaque corps est différent, tout le monde réagira légèrement différemment aux adaptogènes. "Différents adaptogènes conviennent à différentes personnes, donc je vous recommande tout d'abord de trouver celui ou ceux qui vous conviennent le mieux", déclare Berry.