Les meilleurs mélangeurs offrent un bon mélange de performances et de programmes ainsi qu'un assortiment d'extras que vous pouvez acheter plus tard et qui vous permettent d'augmenter les fonctionnalités de votre machine.

Nous avons sélectionné et testé des modèles à différents prix pour vous donner une meilleure idée de ceux qui valent la place dans votre cuisine. Ces machines permettent de préparer facilement de la glace, des sauces, des smoothies et des soupes.

Si vous recherchez un appareil qui effectue une plus grande variété de tâches de préparation des aliments - comme le broyage et le mélange d'ingrédients plus grossiers - vous voudrez peut-être consulter notre guide des meilleurs robots culinaires, bien que plusieurs haut de gamme les mélangeurs peuvent également facilement assumer le rôle d'un robot culinaire.

Pour tester les meilleurs mixeurs du marché, nous les avons utilisés pour tout créer, des cocktails glacés aux soupes de légumes en passant par la pâte à crêpes. Nous avons examiné la rapidité avec laquelle chaque modèle se mélangeait, la fluidité du produit fini et le type de fonctions dont ils disposaient pour rendre la tâche encore plus facile.

Vous trouverez ci-dessous 17 des meilleurs mélangeurs à acheter en ce moment, allant des machines à smoothies économiques aux modèles haut de gamme avec une abondance de fonctions et d'accessoires passionnants.

Une sélection des meilleurs blenders de la cuisine test w&h, prête à être revue

Comment nous avons testé les meilleurs blenders

Pourquoi vous pouvez faire confiance Nos examinateurs experts passent des heures à tester et à comparer les produits et services afin que vous puissiez choisir le meilleur pour vous. En savoir plus sur la façon dont nous testons.

Notre équipe d'experts a personnellement testé chacun des mélangeurs ci-dessous, tous au cours des derniers mois, pour s'assurer qu'ils sont les meilleurs modèles sur le marché.Pour juger chacun des mélangeurs, nous avons comparé la façon dont chaque modèle abordait le mélange de glace et de fruits surgelés et frais. Nous avons également examiné la fluidité des résultats finaux pour les smoothies et les sauces et la durée de chaque modèle.

Ce sont les domaines que nous avons particulièrement examinés :

  • Facilité d'utilisation : À quel point ont-ils été simples à installer et à assembler ? Nous avons également examiné à quel point chaque machine était facile à ranger et à nettoyer.
  • Fonctions : Les modèles les plus chers ont tendance à proposer plus d'accessoires et de modes. Nous avons évalué leur utilité réelle et si elles justifiaient ou non le prix plus élevé.
  • Performance : Plus important encore, nous avons évalué la capacité de chaque mélangeur à mélanger de la glace cassante et dure, ainsi que des fruits rouges et des smoothies, à la fois en termes de temps et le produit final. De plus, nous avons regardé à quel point ils étaient bruyants.
  • Rapport qualité/prix : Nous avons testé une gamme de mélangeurs, couvrant une gamme de prix. Nous avons examiné si les modèles les plus chers en valaient la peine.
  • Design : Nous avons examiné l'espace requis par les mélangeurs dans la cuisine et leur apparence réelle.

Les meilleurs blenders évalués par nos experts

1. Vitamix Ascent A2300i

Le meilleur blender pour tout faire

Notre avis d'expert :

Spécifications

Prix de vente conseillé : 499,95 $ / 499 £Vitesses : 10Programmes : Soupe seulementGarantie : 10 ans

Raisons d'achat

+Réchauffe la soupe à des températures très chaudes+Construit pour durer et facile à utiliser+Capable de n'importe quelle tâche de mélange

Raisons à éviter

-Lourd avec une grande empreinte-Aucun paramètre préprogrammé

Le Vitamix Ascent A2300i (connu sous le nom de A2300 aux États-Unis.S.) fait tout - soupe, smoothies, desserts glacés et même broyage - ce qui en fait l'un des meilleurs mélangeurs que vous puissiez acheter en ce moment. Il a également une excellente capacité dans sa cruche de deux litres d'une légèreté trompeuse. Nous avons également adoré la rapidité avec laquelle le mélange a été obtenu. Déposez simplement la verseuse sur sa base de 1 400 W, fixez le couvercle, choisissez l'une des 10 vitesses et appuyez sur Démarrer.

Lors de nos tests, aucune tâche n'a été trop difficile pour le Vitamix : il a fait des smoothies irréprochables, de la soupe bien chaude et de la glace pilée sans perdre de temps. Il y a même un livre de recettes pour vous inspirer avec des idées de desserts glacés, d'aliments pour bébés et de beurre de noix, qui vous indique quels réglages utiliser pour quelles recettes.

Certes, il n'y a pas de paramètres préprogrammés sur ce modèle mais, comme il est si facile à utiliser, vous constaterez peut-être que vous ne les manquez pas. Le Vitamix Ascent A2300i est notre premier choix pour servir de la nourriture sans tracas, et aussi l'un des meilleurs cadeaux pour les couples qui s'installent dans une nouvelle maison.

Consultez notre avis complet sur le mélangeur Vitamix A2300i

2. Sage Super Q (Breville Super Q)

Le meilleur mixeur de luxe

Notre avis d'expert :

Spécifications

Prix de vente conseillé : 549,95 $ / 429,95 £Vitesses : 12Programmes : CinqGarantie : 10 ans

Raisons d'achat

+Large gamme de paramètres+Fonctionnement puissant mais plutôt silencieux+Comprend une tasse de mélange personnelle

Raisons à éviter

-Plus d'un achat de folie-Les accessoires doivent être rangés

Sage (connu sous le nom de Breville aux États-Unis) est connu pour offrir une gamme des meilleures machines à café sur le marché, et ils ont aussi un mélangeur stellaire dans leur collection. L'un des plus chers de notre guide, le Super Q ultra-puissant de 2 400 W de deux litres justifie son coût en explosant rapidement et en utilisant la technologie de suppression du bruit.Il est loin d'être silencieux, mais les sons qu'il émet sont moins gênants que de nombreux autres mélangeurs avec un moteur plus gros.

L'écran LCD est une caractéristique remarquable, vous permettant de voir facilement la vitesse que vous avez sélectionnée, de régler une minuterie ou de garder un œil sur la durée d'exécution d'un programme. Le Super Q a bien fonctionné sur toutes nos tâches de mélange, produisant des smoothies sans fibres, écrasant efficacement la glace et mélangeant de la soupe chauffée à chaud, sinon aussi chaude que dans le Vitamix ci-dessus.

Voir notre revue complète du mélangeur Sage the Super Q

3. Mixeur KitchenAid Artisan K400

Le meilleur blender à offrir en cadeau

Notre avis d'expert :

Spécifications

Prix de vente conseillé : 289,99 $ / 299 £Vitesses : CinqProgrammes : TroisGarantie : Cinq ans

Raisons d'achat

+Superbe design avec 11 couleurs+Convient aux liquides chauds+Se mélange bien en quelques secondes

Raisons à éviter

-Le pichet en verre est lourd-Capacité de cruche limitée pour le prix

Avoir un mixeur KitchenAid est devenu une sorte de symbole de statut, mais si vous n'avez pas beaucoup d'utilité pour leur mixeur sur socle, vous pouvez toujours acheter la marque avec le mixeur Artisan K400. Il est disponible dans une gamme de couleurs brillantes et a l'air impressionnant, ce qui signifie que c'est l'un des meilleurs cadeaux de fiançailles ou de mariage que vous pourriez offrir à un couple qui aime cuisiner.

Au-delà de son apparence, ce mélangeur est également performant, offrant des smoothies lisses et de la glace pilée uniformément en quelques secondes. Il offre également une multitude de fonctions et de vitesses pour réaliser des soupes, des sauces, des pâtes et des desserts glacés. Alors que le pichet en verre lourd a une capacité plus limitée que certains (il est de 1,6 litre), cette machine de 1200 W peut être facilement accessoirisée avec des récipients supplémentaires, dont l'un est un pichet en plastique plus léger.La cruche plus lourde peut être difficile à nettoyer à la main, mais il y a un programme d'auto-nettoyage sur le cadran. Dans l'ensemble, ce mélangeur travaille dur et a l'air fabuleux dans n'importe quelle cuisine. C'est un peu cher, mais il y a souvent des offres KitchenAid à trouver.

Consultez notre avis complet sur le mélangeur KitchenAid Artisan K400

4. NutriBullet Blender Combo

Le meilleur mélangeur économique

Notre avis d'expert :

Spécifications

Prix de vente conseillé : 127,50 $ / 149 £Vitesses : TroisProgrammes : UnGarantie : Un an

Raisons d'achat

+Bonne capacité pour un modèle budgétaire+Peut mélanger la soupe chaude+Excellent rapport qualité/prix

Raisons à éviter

-Ne propose qu'un seul programme-A trois tasses mais seulement deux couvercles

Le NutriBullet Blender Combo offre beaucoup en termes de valeur. Il a un mélangeur pleine grandeur de 1,8 litre qui peut gérer des liquides chauds ; trois tasses qui peuvent être utilisées pour mélanger et conserver ; un tamper pour faire des desserts glacés et un puissant moteur de 1200W. Il est plus bruyant que certains autres modèles, mais livré de manière constante lors de nos tests, produisant des smoothies mélangés uniformément, de la soupe sans morceaux et de la glace enneigée, ce qui était parfait pour les cocktails.

Pour tout ce que ce NutriBullet est capable de faire, vous pouvez être tranquille en sachant que tous les composants vont au lave-vaisselle, ce qui facilite le nettoyage de la cuisine. Dans un monde idéal, il aurait plus de choix de vitesses ou de programmes, mais en tant que polyvalent abordable, vous auriez du mal à en trouver un qui coche autant de cases. Si vous débattez entre NutriBullet et Vitamix, le prix est une considération importante. Et si vous optez pour un NutriBullet, profitez-en en consultant notre guide sur l'utilisation d'un NutriBullet.

Voir notre revue complète du NutriBullet Blender Combo

5. Mélangeur sans fil Cuisinart On The Go / Mélangeur compact sans fil EvolutionX

Meilleur mixeur sans fil

Notre avis d'expert :

Spécifications

Prix de vente conseillé : 100 £ / 79,95 $Vitesses : UneProgrammes : Un, s'éteint automatiquement après 60 secondesGarantie : Deux ans

Raisons d'achat

+Comme il est sans fil, il est idéal pour les cuisines mobiles ou compactes+Compatible USB, ce qui facilite le chargement
Puissant

Raisons à éviter

-Petit volume, seulement vraiment pour une personne seule-Idéal pour les smoothies, mais a du mal à mélanger de petites quantités de choses sans liquide-Ne convient pas aux liquides chauds

Similaire au mélangeur personnel NutriBullet 600W, ce modèle a une petite capacité et ne peut mélanger que le contenu du pichet à usage unique.Le mélangeur sans fil On The Go de Cuisinart est doté d'une petite lame et d'un réglage de mélange unique. Si vous recherchez un mixeur tout usage, ce n'est probablement pas le modèle qu'il vous faut. Cependant, si vous recherchez un mixeur pour préparer régulièrement des boissons, c'est une option fabuleuse.

Le principal avantage de ce mixeur est qu'il est sans fil et rechargeable, ce qui vous permet de préparer un smoothie où bon vous semble : à votre bureau, après la salle de sport. Il est également livré avec un couvercle pour que la chambre de mélange se double d'une bouteille à boire. Nous constatons que les smoothies faits maison se divisent lorsqu'ils sont laissés au repos, il est donc formidable de pouvoir préparer un smoothie frais avec votre propre sélection d'ingrédients. Il est léger et peut se glisser dans un sac de sport.

Nous avons mis ce modèle à l'épreuve en fabriquant une boisson contenant des ingrédients plus difficiles à décomposer, des carottes, du gingembre et de la glace. Nous avons été impressionnés par le fait que cela faisait une boisson onctueuse. Ce modèle compact serait également utile pour réaliser des sauces ou des aliments pour bébés. Bien que nous ayons constaté qu'il était moins efficace lors du hachage de petites quantités d'ingrédients secs, tels que des noix grillées.Comme il n'y a pas de trous pour la vapeur, ce modèle ne doit pas être utilisé pour les liquides chauds.

La base rechargeable est compatible avec n'importe quel USB ainsi qu'avec d'autres chargeurs Cuisineart, tels que celui fourni avec le robot culinaire sans fil Cuisinart 1,9 L Easy Pres Pro et le batteur à main électrique Cuisinart, ce qui facilite la recharge.

Pour le marché américain, Cuisinart fabrique également une gamme de mélangeurs de plus grande capacité, mais ceux-ci ne sont actuellement pas disponibles au Royaume-Uni. Livré avec un couvre-lame.

6. Mélangeur personnel NutriBullet 600W

Le meilleur mélangeur pour les smoothies

Notre avis d'expert :

Spécifications

Prix de vente conseillé : 62,50 $ / 69,99 £Vitesses : UneProgrammes : UnGarantie : Un an

Raisons d'achat

+Ne prend pas beaucoup de place+Lames puissantes+Rapide et simple d'utilisation

Raisons à éviter

-Vitesses et fonctions limitées-Les lames ne durent pas très longtemps

On n'a pas pu s'en empêcher. Nous avons inclus un autre NutriBullet. Mais lorsqu'il s'agit de mélangeurs personnels, aucune marque ne fait mieux. Si vous cherchez quelque chose de compact, à un prix raisonnable et de la bonne taille pour faire un smoothie pour une personne, alors c'est tout. Certes, il n'y a pas de cloches et de sifflets ou de programmes astucieux, mais toute la magie est dans le mélange.

Les lames robustes et la fonction de mélange à grande vitesse réduisent même les fruits et légumes les plus durs en un liquide lisse en quelques secondes et avec la poussée et le mélange et la fonction, il est rapide et facile à utiliser.

Cependant, le manque de boutons signifie que vous devez être présent pendant tout le processus de mélange, donc cela peut vous coûter quelques secondes et cela vaut la peine de s'assurer lorsque vous dévissez le gobelet de la base que vous êtes pas simplement dévisser le couvercle ou vous pourriez vous retrouver un peu en désordre.Nous vous recommandons également de changer vos lames tous les ans environ, car elles peuvent devenir un peu raides après de longues périodes d'utilisation répétée.

Cela pourrait faire un excellent cadeau de 18e anniversaire ou un cadeau de Noël pour les adolescents qui partent à l'université et qui veulent quelque chose de compact pour préparer des cocktails.

7. Mélangeur froid et chaud Ninja Foodi (mélangeur et soupeuse Ninja Foodi)

Le meilleur mélangeur pour la soupe

Notre avis d'expert :

Spécifications

Prix de vente conseillé : 199,89 $ / 149 £Vitesses : TroisProgrammes : 10 automatiques et 3 manuelsGarantie : Un an

Raisons d'achat

+Variété de programmes au choix+Se mélange rapidement+Fonction d'auto-nettoyage

Raisons à éviter

-Le pichet en verre est lourd à manipuler-A tendance à être très bruyant

Si vous aimez votre machine à soupe mais que vous souhaitez économiser de l'espace dans vos placards, trouvez-vous un Ninja, qui est l'un des meilleurs mélangeurs chauds et froids. Bien que de nombreux mélangeurs ne puissent pas faire face aux légumes chauds lors de la cuisson de la soupe, celui-ci est doté d'un élément chauffant intégré pour que vous puissiez réaliser toutes vos recettes préférées sans craindre qu'il ne se fissure ou ne surchauffe. Ajoutez vos ingrédients ainsi que votre choix de liquide et en un clic, votre soupe sera prête en quelques minutes.

Alors que certains aiment utiliser les meilleurs mélangeurs à main lors de la cuisson de la soupe, nous avons adoré pouvoir tout faire dans un seul grand pichet. Cela a fait la soupe la plus soyeuse que nous ayons jamais cuisinée, malgré la présence d'une soupeuse haut de gamme dans notre répertoire d'essentiels de cuisine. Et ce n'est qu'un de ses trucs.

Il existe plusieurs programmes différents qui nous permettent de préparer des smoothies et des cocktails (avec une charge de glace) en quelques secondes. Nous avons même haché des oignons et des carottes en utilisant le réglage Hacher, suivi du programme Sauté pour commencer notre cuisson.De plus, il y a une section de desserts glacés où vous pouvez faire des alternatives à la crème glacée. Mais peut-être que notre partie préférée de ce mélangeur (autre que la fonction d'auto-nettoyage), est la façon dont il repose simplement sur le dessus de la base sans avoir besoin d'une torsion ou d'un clic gênant.

Et, si vous aimez un mixeur Ninja, cela vaut la peine de chercher où vous pouvez également acheter des mixeurs Ninja en vente tout au long de l'année.

8. Mélangeur Smeg des années 50

Le meilleur mélangeur élégant

Notre avis d'expert :

Spécifications

Prix de vente conseillé : 299,95 $ / 179,95 £Vitesses : QuatreProgrammes : TroisGarantie : Deux ans

Raisons d'achat

+Fonction de broyage de glace spécialisée+Ne prend pas beaucoup de place+Beaucoup de couleurs amusantes disponibles

Raisons à éviter

-Vitesses et fonctions limitées-Le pichet est petit

Il y a des appareils de cuisine qui viennent avec toutes les cloches et sifflets techniques et puis il y a ceux qui donnent à votre espace un aspect intelligent. Bien qu'il puisse être amusant de jouer avec les cloches et les sifflets, la plupart d'entre nous finissent généralement par se rabattre sur les fonctions de base offertes par notre mélangeur. Ce qui fait que cette offre sophistiquée de Smeg mérite votre attention.

Cette offre de style rétro est l'un des meilleurs mélangeurs pour piler de la glace en quelques secondes avec sa fonction spécialisée, tandis que la fonction smoothie nous a donné le genre de boissons soyeuses que nous attendons d'un bar bien-être californien. Il n'a que quatre vitesses, mais il contient toujours beaucoup de puissance, mais peut-être pas autant que l'option Vitamix.

Nous avons également trouvé la fonction d'impulsion pratique pour hacher les légumes. Notre seul inconvénient est que la cruche a une capacité légèrement inférieure à celle à laquelle nous sommes habitués avec d'autres modèles, cependant, cela signifie qu'elle est légère mais toujours robuste, ce qui la rend plus confortable à utiliser que certains des autres mélangeurs que nous avons testés.

C'est un bel emballage compact disponible dans un certain nombre de jolies nuances, notamment le noir, le crème et un trio de pastels : rose, bleu et vert.

9. Ninja Foodi Smoothie Bowl Maker et extracteur de nutriments

Le meilleur blender pour bols à smoothie

Notre avis d'expert :

Spécifications

RRP : 119,99 $ (États-Unis uniquement)Vitesses : UneProgrammes : QuatreGarantie : Un an

Raisons d'achat

+Divers accessoires pour plus de commodité+Moteur puissant et pas trop bruyant+Quatre programmes polyvalents

Raisons à éviter

-Ne convient pas aux grandes quantités-Ne gère pas bien les beurres de noix

Si vous êtes quelqu'un qui essaie constamment de prouver à quel point les smoothies sont bons pour vous en préparant des bols de smoothie pour le petit déjeuner le matin, alors celui-ci est pour vous.Au cours de la dernière décennie, les bols de smoothie sont devenus une grande tendance pour le petit-déjeuner sain, d'où la naissance du Ninja Smoothie Bowl Maker.

Ce modèle particulier de la marque populaire est spécialement conçu pour fabriquer des bols de smoothie et est livré avec un accessoire de bol personnel pour plus de commodité et pour que vous puissiez obtenir vos quantités exactement comme il faut. Vous pouvez également préparer des pâtes à tartiner et des beurres de noix, car les différents programmes de la machine vous permettent de mélanger vos ingrédients en un liquide lisse ou une pâte épaisse, afin que vous puissiez tirer le meilleur parti de votre appareil.

10. Mélangeur Magic Bullet

Le meilleur mixeur compact

Notre avis d'expert :

Spécifications

Prix de vente conseillé : 39,98 $ / 49,99 £Vitesses : UneProgrammes : N/AGarantie : Un an

Raisons d'achat

+Prend un minimum d'espace+Comprend plusieurs tasses et couvercles+Idéal pour les shakes protéinés+Les accessoires vont tous au lave-vaisselle

Raisons à éviter

-Pas génial pour piler de la glace-Besoin de rangement pour les accessoires-Seulement bon pour les portions individuelles

Le Magic Bullet est le meilleur mélangeur pour ceux qui vivent en solo et dans de petits quartiers. Cette machine 120 V dispose d'une puissance admirable de 250 W pour l'aider à mélanger, fouetter, hacher et couper en dés. Bien que le Magic Bullet lui-même ait un faible encombrement, il est livré avec plusieurs accessoires pour lesquels vous devrez trouver un espace de stockage. Il comprend une grande tasse, une tasse courte, une tasse de fête, deux anneaux à lèvres, deux couvercles refermables et un couvercle à emporter - qui vont tous au lave-vaisselle.

Si les shakes protéinés sont votre point fort, le Magic Bullet excelle à les fouetter, pas de problème. Il est également assez bon pour préparer des aliments pour bébés, bien que les smoothies puissent présenter certains problèmes car nous avons constaté qu'il n'était pas aussi apte à hacher la glace et les fruits surgelés à une consistance fine.Pourtant, pour un mélangeur à usage solo, vous obtenez une valeur assez décente ici, surtout si vous aimez emporter vos boissons en déplacement.

11. Mixeur Kenwood BLP41.A0CT Blend-X

Le meilleur blender pour piler de la glace

Notre avis d'expert :

Spécifications

RPA : 46,33 $ / 66,99 £Vitesses : TroisProgrammes : AucunGarantie : Un an

Raisons d'achat

+Possède un bouton Ice Crush+Lames amovibles pour un nettoyage facile+Construction légère et élégante

Raisons à éviter

-Aucun préréglage inclus-Bruyant, même au réglage le plus bas

Assez compact pour se glisser dans un coin d'une petite cuisine, le Kenwood Blend-X Fresh est un mélangeur soigné et agile qui peut gérer les tâches quotidiennes, telles que la pâte et les milkshakes sans aucun problème.Il n'y a pas de programmes prédéfinis, mais ce modèle a quelques astuces dans sa manche. Le bouton de broyage de glace fonctionne bien, transformant les cubes en neige, et les lames amovibles facilitent le lavage à la main.

Comme le pichet est haut, la capacité n'a pas été trop réduite malgré son encombrement réduit - il y a encore 1,5 litre d'espace de travail dans le pichet de 2 litres. Cependant, son moteur de 650 W peut être limité, ce qui signifie que vous devrez passer un peu plus de temps à couper les aliments en petits morceaux pour qu'ils circulent correctement. Nous avons également trouvé qu'il était assez bruyant, même à basse vitesse.

Consultez notre avis complet sur le mélangeur Kenwood Blend-X Fresh

12. KitchenAid K150

Meilleur mixeur pour les fans de KitchenAid à petit budget

Notre avis d'expert :

Spécifications

Prix de vente conseillé : 99,99 $ / 229 £Vitesses : TroisProgrammes : TroisGarantie : Deux ans

Raisons d'achat

+Choix attrayant de cinq couleurs+Réglage efficace de la glace pilée+Pichet en plastique léger sans BPA+Facile à insérer et à retirer de la base

Raisons à éviter

-Fonctionnalité limitée (seulement trois vitesses)-Pas de cordon rangé sous la base du mixeur-Cher compte tenu des fonctionnalités limitées

Ce mélangeur a un design moderne et intemporel qui serait attrayant sur votre comptoir quelle que soit la saison. Sa fonction principale est celle d'un mélangeur à glace ou d'une machine à smoothie, c'est donc l'un des modèles les plus basiques que nous ayons testés.

Comparé au KitchenAid K400, ce mélangeur n'a que trois réglages de vitesse, mais il produit toujours de bons résultats. Bien qu'il soit moins puissant que le K400, avec seulement 650W, nous avons été immensément impressionnés par la fonction de broyage de glace.Il y a quatre lames inclinées dans deux directions, ce qui signifie que les ingrédients sont tirés et écrasés en contact avec les lames à différents points. La glace a été éclaircie jusqu'à une consistance semblable à celle de la neige, sans qu'il ne reste de gros morceaux en moins de la moitié du temps des autres que nous avons testés. C'était aussi l'un des modèles les plus silencieux que nous ayons testés.

La capacité du pot K150 est la même que celle du modèle K400 plus cher mais il est fait de plastique sans BPA, pas de verre. Nous avons aimé qu'il soit léger et facile à insérer et à retirer de la base. Contrairement à la base métallique du K400, la base de ce modèle est en plastique, ce qui semble moins haut de gamme, mais cela se reflète dans le prix.

Ce modèle est moins cher que le K400 et ferait une bonne option en cadeau. C'est également un bon choix pour ceux qui aiment la marque KitchenAid et qui veulent faire correspondre d'autres appareils dans leur cuisine, mais qui n'ont pas besoin d'un mélangeur encombrant et qui ont un budget limité.

Pour optimiser l'utilisation du mixeur, il vaut la peine d'envisager d'investir dans certains des accessoires que vous pouvez acheter pour l'utiliser.Par exemple, les petits pots de 200 ml seraient utiles pour préparer de petites portions de pesto, de houmous ou de salsa. Si vous avez tendance à boire des smoothies sur le pouce, le pot mélangeur personnel de 500 ml est une excellente option.

13. ZWILLING Enfinigy Power Blender

Meilleur mixeur pour une cuisine moderne

Notre avis d'expert :

Spécifications

Prix de vente conseillé : 400 $/349 £Vitesses : 12Programmes : 6Garantie : Cinq ans (si enregistrement en ligne)

Raisons d'achat

+Design élégant avec une base mate attrayante et une image de marque minimale+De nombreuses fonctions, y compris des préréglages pour les cocktails, la glace et les smoothies+Convient aux liquides chauds+Réglage de nettoyage efficace+L'affichage éclairé de la minuterie est très utile

Raisons à éviter

-La conception striée sur la cruche rend plus difficile de voir à l'intérieur-Prend plus de place par rapport aux autres modèles

Contrairement aux autres modèles que nous avons testés, le mixeur électrique Zwilling Enfinigy n'a que deux lames. Ces lames en acier inoxydable sont spécialement conçues avec des dents dentelées en forme de piranha pour permettre un mélange optimisé. Malgré seulement deux lames, nous avons pensé que les résultats étaient parmi les meilleurs.

C'est l'un des mélangeurs les plus puissants que nous ayons testés à 1600 W, mais cela signifiait également qu'à la vitesse maximale, il était plutôt bruyant. La puissance et le bruit supplémentaires viennent avec la capacité, cependant - ce modèle a l'une des cruches de plus grande capacité à 1,8 litre, ce qui est bon si vous faites souvent plus de deux portions.

Les réglages pour la glace, les cocktails, les glaces, les smoothies et le nettoyage sont programmés avec des horaires pré-calculés qui sont affichés sur l'écran numérique, ce qui était une caractéristique unique et utile par rapport aux autres modèles - nous avons trouvé le réglage du smoothie , en particulier, particulièrement efficace.

Lorsque la cruche est sur la base, elle mesure 42,6 cm (16,8 pouces) de hauteur, environ 2 cm (0,8 pouces) de plus que le KitchenAid K400, ce qui pourrait être un problème pour ceux qui ont des armoires de cuisine basses au mur. Nous avons pensé que le design était très attrayant et avons adoré la base noire mate et le cadran éclairé. Cela signifiait également qu'il était plus facile à nettoyer car il n'y a qu'un seul bouton sur la base. Jumelée à un réglage de nettoyage qui fonctionnait parfaitement, cette machine est un excellent choix pour ceux qui aiment garder une cuisine propre et bien rangée. Il avait une image de marque minimale qui, selon nous, avait l'air haut de gamme et se fondrait très bien dans les tendances de la cuisine moderne et chic.

Contrairement aux autres modèles, le mélangeur est livré avec un tampon qui est utile pour aider à déplacer en toute sécurité les ingrédients dans le pichet, bien que ce soit sans doute une attente, compte tenu du prix.

14. Mélangeur et smoothie Dualit VortecS®

Meilleur mélangeur pour une grande capacité de carafe et un faible encombrement au comptoir

Notre avis d'expert :

Spécifications

Prix de vente conseillé : 176,20 $ / 149 £Vitesses : QuatreProgrammes : SeptGarantie : Un an

Raisons d'achat

+Pot robuste incassable+Six lames pour un blitz efficace+Faible encombrement sur la surface du comptoir, faible largeur mais haut+Outil de sécurité fourni pour retirer la lame et permettre un nettoyage en profondeur

Raisons à éviter

-La base en plastique brillant semble moins moderne-Non compatible avec des ingrédients de plus de 60C-Pas de réglage de nettoyage intégré-Réglage de la glace inefficace

Le mélangeur Dualit VORTECs est plus abordable que les modèles KitchenAid que nous avons goûtés, plus économe en espace et a plus de réglages de vitesse - mais sa conception le laisse tomber. Donc, si vous manquez d'espace mais que vous vous souciez moins de l'esthétique, c'est le mélangeur qu'il vous faut.

Par rapport aux autres modèles que nous avons testés, nous avons trouvé que le design de ce blender avait l'air dépassé en raison du pichet teinté bleuté et de la base argentée très brillante. Les boutons semblaient également bon marché et n'avaient pas de clic ou de mécanisme satisfaisant.

Pratiquement, cependant, le mélangeur était bon car il était plus économe en espace sur le comptoir avec une largeur d'environ 16 cm (6,3 pouces) par rapport au Zwilling Enfinigy beaucoup plus grand qui mesure 21,4 cm (8,4 pouces) de large . Il a six lames, dont quatre ont un design unique qui cible le contenu de la carafe sous différents angles.

Ce mélangeur utilise un mouvement de démarrage progressif qui réduit la quantité de rebondissements des ingrédients à l'intérieur du pichet et assure un niveau constant de contact avec les lames. Cependant, nous avons constaté que le préréglage de la glace n'était pas efficace et que nous devions plutôt l'utiliser à vitesse maximale pendant beaucoup plus longtemps que les autres mélangeurs que nous avons testés pour la même tâche.

Contrairement aux autres mélangeurs, le VortecS utilise un bocal en Tritan sans BPA au lieu du verre ou du plastique, qui est plus sûr et plus léger que le verre mais avec la commodité et la tranquillité d'esprit que le plastique procure.

Dans l'ensemble, ce mélangeur fonctionnait bien et était peu encombrant, mais nous avons estimé que la conception de ce mélangeur était moins compétitive en termes de mécanisme et d'esthétique.

15. Mélangeur Tefal Perfectmix Cook

Mélangeur multifonctionnel au meilleur rapport qualité-prix

Notre avis d'expert :

Spécifications

Prix : 237 $/199,00 £Vitesses : UneProgrammes : DixGarantie : Un à deux ans (Royaume-Uni deux ans/États-Unis un an)

Raisons d'achat

+Fait des soupes souper+Puissant et agréable à utiliser

Raisons à éviter

-Difficile à nettoyer-Les instructions ne sont pas claires

Le mixeur Tefal Perfectmix Cook est excellent pour préparer un smoothie, mais il peut aussi faire bien plus encore. La base dissimule un élément chauffant, donc préparer une soupe à l'aide de ce mélangeur est un jeu d'enfant ! La fonction de chauffage peut également être utilisée pour cuire à la vapeur des aliments et pour le préréglage de nettoyage.

"Le mixeur Tefal dispose de huit fonctions de cuisson prédéfinies et de dix programmes au total, soit plus que tous les autres mixeurs que nous avons testés. Mais malgré les fonctionnalités supplémentaires, ce n&39;est pas beaucoup plus cher que les autres modèles. C&39;est pourquoi nous avons décerné à ce blender le blender multifonctionnel Best value."

Nous avons d'abord testé ce blender en faisant une soupe : nous avons simplement ajouté des légumes épluchés et hachés grossièrement avec un cube de bouillon et du liquide dans le bol. Sélectionnez l'une des fonctions de soupe prédéfinies et la machine fait le reste. Une demi-heure plus tard, le mélangeur a automatiquement arrêté le programme et a émis un bip pour nous avertir que la soupe était chaude et prête à manger. Le temps de cuisson peut également être réglé manuellement.

Nous avons aussi testé le programme smoothie. Il était extrêmement efficace pour mélanger les fruits et la glace pour faire un smoothie velouté et lisse. C'était aussi bon que le mélangeur Ninja pour créer une boisson merveilleusement onctueuse en un rien de temps.

Le nettoyage de ce mélangeur est un peu plus difficile que d'autres car la base de la cruche ne peut pas être immergée dans l'eau et la majorité des pièces ne vont pas au lave-vaisselle. Cependant, il a un réglage de nettoyage. Et pour un nettoyage en profondeur, le pichet peut être démonté et les lames peuvent être retirées et nettoyées avec la brosse de nettoyage fournie.

Si vous préparez fréquemment de la soupe, ce mélangeur serait un ajout précieux à votre cuisine. Nous avons été vraiment impressionnés par la facilité d'utilisation. Après la préparation initiale des ingrédients, vous pouvez vous éloigner pendant que la machine opère sa magie. La capacité est également grande (elle peut préparer jusqu'à 1400 ml de soupe ou mélanger jusqu'à 1750 ml de choses froides à la fois), assez de soupe pour remplir quatre bols.

Ce mixeur est robuste et bien fait. Mais cela signifie également qu'il est plutôt gros et lourd, donc si vous ne prévoyez pas d'utiliser la capacité de chauffage, nous vous suggérons un modèle plus compact.

16. Mixeur Alimentaire Magimix Power 3

Mélangeur de la meilleure qualité

Notre avis d'expert :

Spécifications

RRP : 180 £ (Royaume-Uni uniquement)Vitesses : QuatreProgrammes : CinqGarantie : 30 ans

Raisons d'achat

+Grande qualité - c'est un mélangeur pour la vie+Fonctionnalité silencieuse+Design minimaliste élégant

Raisons à éviter

-Cher, à 220 £, c'est l'un des modèles les plus chers que nous avons testés-Pas aussi rapide que d'autres que nous avons testés pour faire un smoothie lisse

Magimix est une marque réputée pour sa grande qualité, et ce blender ne fait pas exception. Nous avons testé le Magimix Power Blender 4 qui a une contenance de 1,8 litre. Ce serait une bonne taille pour la plupart des ménages. Magimix fait aussi un modèle avec un 1 plus petit.2 litres ainsi qu'un avec une plus grande capacité de 2 litres.

Le design est minimal et le mélangeur est d'une qualité fantastique. La carafe est en verre solide.

La grande chose à propos de ce mélangeur est tout droit sorti de la boîte, il est clair comment l'utiliser. La molette tournée vers la droite contrôle l'intensité ou vers la gauche pour sélectionner un programme prédéfini (Clean, Ice, Smoothie, Soups, Desserts). Les trois boutons commencent à pulser et arrêtent la machine. Il est livré avec un manuel d'instructions clair et un livre de recettes cartonné pour vous inspirer. Le pichet se clipse parfaitement sur la base et peut être utilisé pour mélanger des ingrédients chauds ou froids. Bien que, contrairement au modèle Tefal, ce blender ne chauffe pas.

Le Magimix Power Blender 4 est livré avec un pichet dans la boîte. Des accessoires supplémentaires tels qu'une tasse à smoothie, un accessoire de moulin et un presse-agrumes sont disponibles à l'achat séparément.

Ce modèle s'est démarqué car il était le plus satisfaisant à utiliser, et même lorsque le mélange au maximum était beaucoup plus silencieux que les autres modèles que nous avons testés.Inspiré du livre de recettes fourni avec ce blender, il a d'abord été testé en réalisant une pâte à crêpe. C'était incroyablement lisse et très facile à faire. Après avoir utilisé le réglage de nettoyage, qui était également très efficace, nous avons testé la préparation d'un smoothie à l'aide du programme de smoothie.

Malheureusement, ce n'était pas aussi lisse que dans d'autres mélangeurs que nous avons testés et avait une texture légèrement granuleuse. Mais le mélangeur a facilement brisé la glace et pour un smoothie extra lisse, nous avons trouvé que le programme fonctionnait bien deux fois. Si vous recherchez un mélangeur de bonne qualité que vous aurez probablement pendant des années, ce serait un modèle fiable à choisir. La garantie est valable 30 ans, bien plus longtemps que la plupart des modèles.

17. Mélangeur Ninja 2-en-1 avec Auto-IQ BN750UK

Le mixeur le plus rapide

Notre avis d'expert :

Spécifications

RRP : 129 £ (Royaume-Uni uniquement)Vitesses : trois et impulsionProgrammes : TroisGarantie : Un an

Raisons d'achat

+Excellent rapport qualité/prix+Un mixeur puissant avec trois jeux de lames

Raisons à éviter

-Impossible de mélanger des ingrédients chauds-Cruche en plastique

Vous en avez pour votre argent avec ce mélangeur de Ninja. Le mixeur Ninja 2-en-1 avec Auto-IQ est livré avec un grand pichet d'une capacité de 1,9 litre ainsi qu'un mixeur plus petit avec une capacité de 700 ml. Les deux plateaux fonctionnent sur la même base.

Nous avons trouvé ce mélangeur extrêmement efficace et rapide à mélanger. Comme avec de nombreux appareils Ninja, ce mélangeur est légèrement non conventionnel, mais d'une excellente manière ! Alors que la plupart des mélangeurs traditionnels ont un jeu de lames à la base du pichet, ce modèle a trois jeux de lames à différents niveaux. Cela aide à déplacer les ingrédients pour que tout soit mélangé en même temps.Nous avons mis un oignon dans le mixeur pour voir s'il était possible de le hacher et avons été impressionnés de constater qu'en quelques secondes seulement, le mixeur était capable de le réduire en morceaux de taille égale.

L'ensemble de la colonne de lames peut également être retiré, et tous les accessoires passent au lave-vaisselle, ce qui facilite le nettoyage.

Le pichet et le couvercle sont en plastique et légers, ce qui signifie qu'il est facile à nettoyer et à manœuvrer. Cependant, cela signifie également qu'il ne peut pas être utilisé pour mélanger des liquides chauds. Le couvercle est très sécurisé et il n'y a aucun risque d'éclaboussures de liquide partout.

Les paramètres prédéfinis sont effectifs et s'arrêtent automatiquement. Il est livré avec un livre de recettes qui a été utile pour savoir quels paramètres choisir. Nous avons fait de la sauce pour pâtes. Après avoir passé 30 secondes à HIGH pendant 30 secondes, la sauce était très onctueuse.

Nous avons testé l'accessoire gobelet à portion individuelle en réalisant un smoothie. Nous avons inclus des carottes, du gingembre et de la glace avec des fruits et du jus d'orange.Le programme automatique pulse les ingrédients et le résultat est une boisson parfaitement lisse. Trois programmes Auto IQ s'arrêtent automatiquement. Sur le réglage manuel, vous ne pouvez pas régler de minuterie, mais les secondes comptent sur l'affichage numérique pour que vous puissiez voir combien de temps le mélangeur a fonctionné.

Avec les deux accessoires, ce mixeur était plus bruyant que les autres que nous avons testés pour ce guide d'achat.

Pourquoi acheter un mixeur plutôt qu'un mixeur plongeant ?

Un mélangeur de comptoir est une bonne option si vous faites souvent de la soupe ou des smoothies pour plus d'une personne et que vous avez l'espace de rangement de la cuisine.

Un mélangeur à main est pratique si vous préférez un minimum de vaisselle. Cependant, ils n'ont souvent qu'un seul réglage et une seule vitesse, de sorte que ceux qui recherchent la perfection soyeuse pourraient être déçus.

L'avantage d'un mixeur sur socle est que de nombreux modèles ont plusieurs réglages utiles comme dans le Vitamix Ascent A2300i qui peut chauffer de la soupe, mélanger des noix, de la glace et bien plus encore - donc si vous en avez besoin pour plusieurs fonctions et que vous l'utiliserez régulièrement, cela pourrait être un investissement judicieux.

Ce qu'il faut prendre en compte lors de l'achat d'un mixeur

Il y a plusieurs choses que vous voudrez prendre en compte avant d'investir dans un mixeur.

  • Programmes et vitesses : Quelques vitesses de base suffisent pour la plupart, mais les options plus chères en auront plus. Décidez si ceux-ci sont nécessaires pour vous. Certains mélangeurs ont des programmes comme un mode impulsion, un mode purée, un mode soupe et un mode smoothie : les programmes dédiés offrent une commodité pour ces tâches spécifiques, ce qui peut être très pratique.
  • Capacité : Les cruches plus grandes sont utiles dans les foyers familiaux ou pour ceux qui cuisinent par lots, tandis que les modèles plus petits sont idéaux pour les cuisines compactes. À titre indicatif, une cruche de 2 litres devrait être plus que suffisante pour toutes les utilisations. Les tailles compactes disponibles sont également l'une des raisons pour lesquelles les meilleurs mélangeurs gagnent dans le débat entre les robots culinaires et les mélangeurs, car les robots culinaires sont moins susceptibles d'être proposés dans des tailles plus petites.
  • Capacités de nettoyage : De nombreux mélangeurs (mais pas tous) sont dotés de fonctions d'auto-nettoyage - bien qu'apprendre à nettoyer un mélangeur ne soit pas trop difficile sans eux.Ces fonctions d'auto-nettoyage utilisent un mécanisme à grande vitesse pour éliminer les débris tenaces (lorsqu'ils sont remplis d'eau et de liquide vaisselle). De même, certains mélangeurs ont des pièces allant au lave-vaisselle, tandis que d'autres n'en ont pas.
  • Puissance : En règle générale, plus la puissance est élevée, mieux c'est, cela fournira un mélange plus rapide et réduira le temps de préparation des aliments. Notez cependant que même si une puissance plus élevée donne une idée approximative de la puissance du moteur, cela ne signifie pas toujours qu'un mélangeur est un meilleur modèle polyvalent. 500 watts sont généralement assez puissants pour un mixeur censé effectuer les tâches habituelles.
  • Matériau du mélangeur : Les mélangeurs en verre sont généralement plus résistants aux rayures et sont moins susceptibles de s'émousser ou de retenir les odeurs. Cependant, ils peuvent être lourds à soulever et, bien sûr, plus susceptibles de se casser en cas de chute ou de choc. La plupart des bons mélangeurs en plastique utiliseront du plastique de haute qualité sans BPA.
  • Tous les extras : Certains sont livrés avec des accessoires supplémentaires, tels que des gobelets, un tamper ou un bouchon d'alimentation dans le couvercle. Tout comme les accessoires du robot culinaire, ce sont tous des accessoires utiles pour un mélangeur, il est donc bon de travailler si ceux-ci, le cas échéant, sont essentiels pour vous.

Combien devrais-je dépenser pour un mixeur ?

Votre budget dépendra de l'utilisation que vous comptez faire de votre mixeur. Si vous avez besoin de quelque chose de rapide et facile pour les smoothies ou les shakes, un modèle économique qui coûte 50 $ / 50 £ ou moins peut suffire. Cependant, ces modèles moins chers n'ont pas toujours les moteurs les plus puissants ou les lames les plus précises, de sorte que vos smoothies ou soupes peuvent ne pas toujours avoir la consistance souhaitée.

Pour une utilisation plus intensive - comme faire des soupes, des trempettes et des cocktails pour les fêtes - envisagez de passer à un modèle de milieu de gamme à partir de 100 $ / 100 £. Les mélangeurs de cette gamme auront généralement des moteurs plus puissants, plus de vitesses et peut-être quelques préréglages astucieux. Ils offrent également une plus grande capacité que la plupart des mélangeurs moins chers, ce qui vous permet de préparer de grandes quantités pour le plaisir de vos amis et de votre famille.

Envisagez un mélangeur haut de gamme (comme un Vitamix) si vous préparez fréquemment de grandes quantités et/ou travaillez avec des ingrédients secs comme des céréales, des grains de café ou des épices.Les modèles haut de gamme sont dotés des moteurs les plus puissants, d'une excellente qualité de construction (pour étouffer le bruit desdits moteurs) et d'une gamme de fonctionnalités préprogrammées. Mais à moins que vous ne prévoyiez d'utiliser votre mixeur régulièrement pour une multitude de tâches, il n'y a aucune raison de dépenser beaucoup d'argent pour un seul.

Heureusement, les grandes fêtes de shopping comme Prime Day et Black Friday proposent de nombreuses offres sur les petits appareils électroménagers, y compris les mixeurs. Si vous avez l'œil sur un mélangeur haut de gamme, profiter de l'une de ces ventes pourrait vous aider à économiser une bonne partie de la monnaie.

Les mélangeurs en verre sont-ils meilleurs que le plastique ?

En ce qui concerne le verre par rapport au plastique, tout est une question de préférence. Les mélangeurs en plastique ont tendance à être moins chers, c'est donc un choix économique. Ils sont également plus légers, donc si vous aimez emporter vos smoothies au bureau ou à la salle de sport, un mixeur en plastique sera votre meilleur pari. De nos jours, la plupart des mélangeurs en plastique sont sans BPA, ils ne sont donc pas aussi nocifs pour votre corps ou l'environnement.

"Les mélangeurs en verre sont plus chers et dégagent cette esthétique haut de gamme. Étant donné que le verre est plus lourd que le plastique, les mélangeurs en verre ne seront pas toujours les plus faciles à manipuler, surtout en ce qui concerne le nettoyage. (Et n&39;oublions pas à quel point le verre peut se briser facilement !) Mais les mélangeurs en verre ne retiennent pas les odeurs ou les taches aussi facilement que leurs homologues en plastique. Et si vous avez l&39;intention de faire des soupes, le verre est la solution car il résiste à la chaleur."

Quel mélangeur est le meilleur pour les smoothies ?

Nous pensons que le meilleur mélangeur pour faire des smoothies est le mélangeur personnel NutriBullet, car il possède une fonction de mélange à grande vitesse et des lames robustes qui lui permettent de liquéfier les fruits et légumes surgelés avec une relative facilité. Nous sommes également fans du mélangeur Sage/Breville Super Q pour son programme de broyage de glace efficace mais puissant et son bouton de smoothie vert dédié qui élimine toute trace de fibres et d'épinards.

De manière générale, vous voudrez trouver un mélangeur à smoothie avec des lames capables de pulvériser de la glace et des fruits et légumes surgelés en liquides soyeux et lisses avec un minimum de grain.Recherchez également un modèle avec une tasse de voyage et un couvercle pour pouvoir emporter vos boissons en déplacement. Dans le cas des mélangeurs personnels, vous devriez pouvoir retirer le gobelet directement de la base dès que vous avez terminé de mélanger. Pour les modèles à plus grande échelle, recherchez un récipient qui se double d'un pichet afin que vous puissiez verser vos boissons immédiatement.

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