La saison des fêtes est une période de l'année où le marché est saturé de nouveaux lancements alimentaires qui se battent tous pour attirer votre attention. Il peut être difficile de parcourir allée après allée de produits festifs et de décider sur quoi dépenser votre argent pour rendre votre fête de Noël fantastique.
C'est là qu'interviennent les woman&home Festive Food Awards. Des centaines de produits ont été soumis à woman&home et notre panel d'experts a sélectionné 30 des meilleurs produits alimentaires, boissons et détaillants de Noël pour 2023 à partir de ces entrées.
Notre équipe possède de nombreuses années d'expérience dans la cuisine et la dégustation de produits alimentaires et de boissons nouveaux et innovants. Cela les rend particulièrement bien adaptés lorsqu'il s'agit de trouver les meilleurs achats pour Noël, ce qui facilite grandement la conservation de votre liste de courses.
Les tests de dégustation couvrent plusieurs catégories, comme le meilleur gâteau de Noël, la dinde de Noël et bien sûr, les meilleurs hachis. En plus de cela, nos juges ont mis en évidence cinq des meilleures marques et détaillants qui proposent une gamme exemplaire pour Noël 2023.
Des chocolatiers spécialisés aux producteurs artisanaux qui défendent la qualité des produits britanniques, chacun des gagnants a une merveilleuse sélection d'aliments et de boissons qui vous assureront de passer le Noël le plus délicieux à ce jour.
Lauréats des prix de reconnaissance spéciale
Meilleur supermarché de Noël : Waitrose & Partners
Cette année, Waitrose a vraiment soulagé la préparation et l'organisation de grands rassemblements au cours de la saison idiote. Les plats festifs précuits se sont particulièrement démarqués de nos juges. Ces pièces maîtresses à économie d'énergie signifient que vous n'avez pas à utiliser votre four pendant de longues périodes, mais que vous pouvez toujours profiter des résultats d'un joint à cuisson lente.
Les juges ont particulièrement apprécié l'Ultimate Crackling Pork Belly à cuisson lente qui est une nouveauté pour 2023 et fait partie de la collection Heston de Waitrose. Tout le porc Waitrose frais provient d'agriculteurs britanniques qu'ils connaissent et en qui ils ont confiance, vous pouvez donc être sûr que vous mangez de la viande de qualité. La directrice de l'alimentation du groupe, Jen Bedloe, a décrit le porc comme "doux et juteux avec un crépitement fantastique". Elle a également fait l'éloge de la facilité de découpe, ce que de nombreux cuisiniers trouvent stressant lors de l'hébergement.
De plus, les juges ont estimé que Waitrose avait des options innovantes et passionnantes qui facilitent la restauration pour les régimes et préférences spéciaux. Le rôti de bijoux avec un centre fruité est un plat végétalien délicieux qui, selon nous, tenterait même les mangeurs de viande et le «fromage» au piment fondant à base de plantes était époustouflant!
Ceux qui ont la dent sucrée seront également satisfaits de la sélection d'idées de desserts de Noël disponibles chez Waitrose & Partners. Un point culminant particulier pour nos juges a été les Heston From Waitrose Chocolate Pennies.Mangez-les tels quels, emballez-les comme remplisseur de bas ou, si vous vous sentez aventureux, faites-les fondre dans une tasse de vin chaud. C'est super bon !
Meilleur détaillant indépendant : Riverford
Véritable champion des produits et fournisseurs britanniques, l'offre festive de Riverford couvre toutes les bases.
Des cadeaux alimentaires de Noël, des tartes aux fruits généreusement fruités qui ont une charmante sensation maison, aux boîtes de sélection de fromages à tomber par terre, tout ce qui est cultivé, fabriqué et vendu par Riverford est biologique.
Cette année, les juges ont été impressionnés par la sélection de kits de cuisine festive qui éliminent le stress lié à la préparation d'un showstopper à partir de zéro. Le kit de pudding de Noël comprend tout ce dont vous avez besoin pour faire une torsion de carottes et de pommes sur le classique et vous montrera comment faire un pudding de Noël en toute simplicité.
Le kit veggie wellington a reçu des éloges.De plus, les instructions expliquent comment préparer le wellington à l'avance, ce qui signifie que vous n'avez pas grand-chose à faire le grand jour. Tous les kits comprennent des ingrédients pré-mesurés et garantissent que le gaspillage alimentaire est au minimum absolu. Une partie de la gamme a déjà été mise en ligne mais le reste sera disponible à la commande à partir de fin octobre.
Meilleur fournisseur artisanal : Dukeshill
Célèbre pour ses jambons de fabrication traditionnelle parmi les plus savoureux que nous ayons jamais eu, DukesHill propose une gamme de produits artisanaux brillants afin que vous puissiez passer le Noël le plus délicieux à ce jour. De plus, n'oublions pas qu'en 2003, ils ont reçu un mandat royal pour fournir des jambons à la reine Elizabeth II.
Si vous souhaitez faire le plein d'articles essentiels pour votre propre rassemblement, assurez-vous de parcourir leur sélection de dindes en bronze élevées en plein air. Ils ont été spécialement élevés pour DukesHill par deux familles d'agriculteurs du Shropshire et du Kent et la demande est toujours incroyablement élevée.Commandez tôt en ligne pour éviter toute déception.
Quand il s'agit de cadeaux gourmands, DukesHill fait certains des meilleurs paniers de Noël année après année. Les juges recommandent fortement les paniers à fabriquer soi-même comme moyen de créer le paquet de friandises parfait et personnalisé. Alternativement, le panier de Noël Star of Wonder, illustré ci-dessus, est livré dans un panier en osier de 20 pouces avec des lanières de cuir et contient 18 délicieux aliments et boissons. Bien qu'à 210 £, ce ne soit certainement pas une option budgétaire, il en contient suffisamment pour faire vivre une famille pendant quelques jours après Noël et sera sans aucun doute très apprécié.
Meilleurs gâteaux et pâtisseries : Pâtisserie Valérie
Ce favori de la grande rue a tout mis en œuvre cette année avec une fantastique sélection de friandises aussi bonnes qu'elles en ont l'air.
Les juges ont adoré la bûche de Noël traditionnelle qui comprend une riche éponge au chocolat faite à la main, généreusement remplie de crème au beurre au chocolat suisse et décorée de flocons de neige en sucre, d'un saupoudrage de neige comestible et d'adorables personnages festifs comestibles.La rédactrice en chef adjointe de l'alimentation, Rose Fooks, a déclaré: «La texture de cette bûche de Noël est similaire à celle du gâteau au chocolat. C'est riche, nostalgique et équilibré. De plus, il a l'air impressionnant et serait merveilleux pour toutes les fêtes ou rassemblements pendant la période de Noël.'
Le Madame Valerie Gateau a également remporté des éloges. Les juges ont adoré la garniture à la crème fraîche et la riche saveur de chocolat - certains ont dit que c'était presque comme un gâteau de mariage tellement décadent !
Si vous n'accueillez pas de grandes foules cette saison festive, vous pouvez toujours vous faire plaisir avec quelques petites friandises de Patisserie Valérie. Les tartes hachées sont plus grandes que la plupart des offres de supermarché et sont présentées dans une jolie boîte de présentation de Noël. La boîte de sélection de macarons était également exemplaire avec des saveurs telles que la framboise, la pistache et le caramel salé. Si vous vous sentez généreux, vous pouvez l'acheter en cadeau, mais nous ne jugerons pas si vous ajoutez également une boîte pour vous-même. Ils sont disponibles en boîtes de 6 ou 12.
Meilleurs cadeaux comestibles : faire fondre des chocolats
Fournisseurs de produits de chocolat fin depuis 2005, Melt Chocolates s'est vraiment démarqué dans la catégorie douceurs et friandises de nos tests gustatifs annuels de Noël. Des truffes et des chocolats magnifiquement détaillés aux tranches d'oranges confites trempées dans du chocolat noir, l'amour, le soin et le savoir-faire de tous leurs produits sont tout simplement exceptionnels.
Le gâteau Gianduja a remporté de nombreux éloges auprès de nos juges. Il est riche, luxueux et accompagnerait parfaitement un expresso après le dîner. La rédactrice en chef adjointe de l'alimentation, Rose Fooks, a déclaré: "De conception moderne et minimaliste, il s'agit d'un gâteau au chocolat sophistiqué qui offre un maximum de saveur et d'indulgence."
Si vous cherchez un calendrier de l'Avent luxueux pour vous-même ou pour un être cher, nous adorons la Notting Hill House (£ 69), illustrée ci-dessus. Inspiré du quartier dans lequel se trouve le siège social de Melt Chocolate, le calendrier présente des maisons aux couleurs pastel remplies d'un éventail de friandises sublimes.Un merveilleux cadeau pour toute personne ayant une affinité particulière pour cette partie de Londres ou simplement une appréciation pour le chocolat de qualité.
Nous sommes également impressionnés par l'engagement de Melt Chocolate envers des pratiques durables et éthiques et des emballages magnifiquement finis, tous sans plastique. Ils utilisent des énergies renouvelables dans les cuisines et disposent d'une camionnette de livraison électrique pour les commandes de Londres.