Les meilleures plaques à induction portables vous permettront de cuisiner rapidement et facilement où que vous soyez - que ce soit au milieu d'une rénovation de cuisine ou en camping.

Les plaques à induction portables ont des surfaces en verre plates alimentées par des radiateurs, qui se réchauffent plus rapidement que les plaques électriques et à gaz, ce qui signifie qu'elles sont plus économes en énergie, cuisent les aliments plus rapidement et sont plus sûres que les plaques à gaz ouvertes. Ils peuvent offrir des solutions à de nombreux problèmes de stockage, vous offrant une plaque de cuisson supplémentaire pour cuisiner ou un endroit pour préparer des aliments si vous attendez une nouvelle cuisinière. Tout ce que vous avez à faire est d'en associer une aux meilleures casseroles à induction, pour préparer un dîner facile où que vous soyez.

Nous avons rassemblé et testé certaines des meilleures plaques à induction portables du marché, parmi une gamme de marques économiques et plus haut de gamme, notamment IKEA et VonHaus, pour vous aider à prendre votre décision d'achat.

Nous avons pesé leurs mérites en testant chacun plusieurs fois. Notre testeuse experte, Rosie Conroy, a évalué la rapidité avec laquelle ils se sont mis à chauffer, leur rapport qualité-prix et leur facilité de nettoyage.

Comment nous avons testé les meilleures plaques à induction portables

Pourquoi vous pouvez faire confiance Nos examinateurs experts passent des heures à tester et à comparer les produits et services afin que vous puissiez choisir le meilleur pour vous. En savoir plus sur la façon dont nous testons.

Comme pour tous nos guides d'achat, tout ce que nous couvrons sur woman&home est testé chez nous. En ce qui concerne les meilleures plaques à induction portables, cela signifie cuisiner sur chaque modèle pour voir comment elles fonctionnent de différentes manières. Nous avons pris en considération ce qui suit

  • Facilité d'utilisation : Nous avons examiné à quel point ils étaient faciles à configurer et à quel point les commandes étaient intuitives, ainsi que le nombre de paramètres différents dont ils disposaient et si le les boutons étaient simples à naviguer.
  • Entretien et nettoyage : Une autre considération clé était la facilité de nettoyage, ce qu'il fallait nettoyer après chaque utilisation. La routine de nettoyage est-elle réalisable si vous utilisez la table de cuisson portable lors de vos déplacements. Nous avons également examiné à quel point ils étaient légers et faciles à ranger.
  • Résultats de cuisson : En fin de compte, nous voulions savoir comment ils devaient cuisiner, alors nous avons concocté quelques lots de nos recettes préférées pour voir à quelle vitesse elles sont arrivées température, comment ils ont maintenu leur chaleur et la régularité de leurs performances.

Les meilleures plaques à induction portables revues par notre expert

La table de cuisson à induction portable IKEA est une excellente option à faible coût pour ceux qui ne veulent pas trop dépenser mais veulent tout de même un modèle efficace et performant

1. Table de cuisson à induction portable IKEA Tillreda

Meilleure table de cuisson à induction portable à petit budget

Notre avis d'expert :

Spécifications

Dimensions : L30 x P38,5 x H5,4 cmNombre de sonneries : UneNombre de niveaux de chaleur : 10Prix de vente conseillé : 45 £

Raisons d'achat

+Silencieux lorsqu'il fonctionne avec trop de bruit de ventilateur habituel associé à la cuisson à induction+Facile à ranger grâce à la poignée suspendue, donc idéal pour les petites cuisines+Option extrêmement abordable, idéale comme élément de cuisine supplémentaire ou comme achat idéal pour les étudiants

Raisons à éviter

-Plus lourd que les autres modèles, ce qui le rend un peu maladroit-Un seul anneau, ce qui signifie que vous ne pouvez cuisiner qu'une seule chose à la fois

Comme pour toutes les choses Ikea, la table de cuisson à induction portable Tillreda a un design innovant, à savoir le câble d'alimentation qui s'enroule soigneusement autour d'une poignée de transport pour un rangement facile. La table de cuisson a une gamme de commandes assez standard mais, étant donné qu'il s'agit de l'une des pièces les plus abordables de notre guide, nous pensons qu'elle a une grande fonctionnalité. À 3 kg, il est plus lourd que de nombreuses autres plaques de cuisson portables et un peu plus épais aussi. Cependant, le prix accessible signifie que même si vous ne prévoyez d'utiliser votre table de cuisson à induction portable qu'occasionnellement, cela en vaut toujours la peine.

Les produits TOKIT ont fait irruption sur la scène de la cuisine cette année, et leur dernière invention est cette table de cuisson à induction portable facile à utiliser et multifonctionnelle

2. Cuisinière à induction intelligente TOKIT

Meilleure plaque à induction portable pour les étudiants

Notre avis d'expert :

Spécifications

Dimensions : L28 x P35 x H2cmNombre de sonneries : UneNombre de niveaux de chaleur : 99Prix de vente conseillé : 143 £

Raisons d'achat

+Idéal pour un étudiant ou quelqu'un avec une petite cuisine, pour donner une toute nouvelle dynamique à son espace de cuisson+La surface en verre lisse facilite le nettoyage+Fonctions de cuisson automatisées intégrées, idéales pour les cuisiniers débutants pour aider au contrôle de la température+Le réglage de cuisson lente signifie que la cuisson sous vide à la maison est possible, ainsi que la cuisson par lots de soupes et de ragoûts+Fonctions de sécurité en cas de surchauffe qui le coupe s'il devient trop chaud+La garantie de 2 ans inspire confiance dans la marque

Raisons à éviter

-Le ventilateur peut être un peu bruyant ce qui devient irritant au bout d'un moment-Une seule table de cuisson signifie une capacité de cuisson limitée-Cher, donc tout un investissement

En tant que marque, TOKIT a été lancée grâce à un financement participatif en 2023 lorsque l'équipe derrière a eu l'idée de créer une cuisinière intelligente tout-en-un. L'expansion de la marque a conduit à leur deuxième sortie : une plaque à induction. Mais est-ce correct? Eh bien, la première chose que vous remarquerez qui le distingue de ses concurrents, c'est qu'il est si léger (moins de 3 kg) et extrêmement fin, ce qui facilite son rangement. Par rapport à certaines des autres alternatives de cette liste, il est également assez silencieux. Toutes les plaques à induction font un léger vrombissement, mais nous avons trouvé que c'était du côté silencieux de l'échelle coulissante.

Ce qui le distingue cependant, c'est le fait qu'il dispose d'une programmation intégrée pour la cuisson automatisée. Vous pouvez utiliser le cadran pour sélectionner des plats courants comme des crêpes ou des œufs durs ou sélectionner diverses fonctions comme sous vide. Ceux-ci règlent la plaque à la bonne température pour le plat choisi et nous avons trouvé qu'ils nous ont aidés à rester sur la bonne voie (il y a aussi une minuterie pour que vous puissiez laisser quelque chose cuire et il s'éteindra automatiquement pour vous).

Le réglage le plus bas a transformé notre mijoteuse ordinaire en une sorte de mijoteuse et nous avons aimé qu'elle chauffe rapidement, réduisant ainsi la consommation d'énergie nécessaire ainsi que les temps de cuisson. Malheureusement, nous n'avons pas pu trouver une version anglaise de l'application qui était promise, qui est censée vous donner des recettes et des conseils de cuisine, donc c'était comme si une partie du prix élevé avait été gaspillée. Cependant, nous devons dire que dans l'ensemble, nous avons été impressionnés par sa fonctionnalité et son poids, et il était également extrêmement facile à nettoyer.

Tefal est un nom familier qui a fait ses preuves, mais comment sa table de cuisson à induction portable s'est-elle comportée lors de nos tests ? Eh bien, nous sommes heureux de dire que nous sommes des fans

3. Table de cuisson à induction portable Tefal IH201840

Meilleure table de cuisson à induction portable pour les petits espaces

Notre avis d'expert :

Spécifications

Dimensions : L27,5 x P34,5 x H5,7 cmNombre de sonneries : UneNombre de niveaux de chaleur : 9Prix de vente conseillé : 84,99 £

Raisons d'achat

+La garantie de deux ans nous donne confiance dans la qualité+Paramètres supplémentaires pour vous aider à cuire les aliments selon certaines spécifications, permettant d'obtenir de bons résultats sur une gamme de recettes+Excellent prix pour ce que vous obtenez grâce à l'efficacité de la table de cuisson pour préparer des aliments rapidement et facilement

Raisons à éviter

-Essais et erreurs nécessaires pour trouver le réglage correct pour commencer, ce qui peut s'avérer un petit violon-Limite de temps de deux heures avant de s'éteindre, ce qui peut être frustrant si vous voulez faire cuire lentement quelque chose plus longtemps

Tefal est une marque de confiance, donc si vous aimez l'assurance que la familiarité de la marque apporte, cette table de cuisson à induction portable pourrait être pour vous. Bien qu'un peu d'essais et d'erreurs soient nécessaires pour trouver votre réglage parfait, il y a beaucoup d'éléments pour féliciter ce petit modèle efficace, qui est l'une des meilleures plaques à induction portables pour les petites cuisines ou à utiliser dans des espaces restreints.

Nous aimons le fait qu'il offre un bon rapport qualité-prix, avec quelques offres au-dessus de la moyenne ; le mode ragoût, par exemple, peut être utilisé pour tout cuire lentement, du porc effiloché aux fèves au lard. Soyez averti cependant, il a une limite de deux heures, donc une surveillance est nécessaire si votre recette nécessite un peu plus de temps. De légers inconvénients se présentent sous la forme d'un bruit de ventilateur fort et de bips d'avertissement assez perçants lorsque vous retirez une casserole, bien qu'ils soient assez standard dans tous les domaines et puissent être bénéfiques pour la sécurité.

Parfois, vous avez besoin de plus d'une table de cuisson supplémentaire, c'est là qu'intervient quelque chose comme la table de cuisson à induction Gionien Domino

4. Table de cuisson à induction Gionien Domino

Meilleure table de cuisson à induction portable pour une utilisation régulière

Notre avis d'expert :

Spécifications

Dimensions : L29 x P52 x H7cmNombre de sonneries : deuxNombre de niveaux de chaleur : 9Prix de vente conseillé : 149,99 £

Raisons d'achat

+Peut être intégré ou utilisé ad hoc, ce qui est idéal si vous rénovez, car il peut être utilisé pendant et après la construction+Bon contrôle de la température pour des réglages parfaits pour toute une multitude de recettes+Chaleur plus élevée que de nombreux concurrents pour permettre une bonne saisie et une friture chaude.+Commandes tactiles sensibles qui sont rapides et intuitives à utiliser

Raisons à éviter

-Le ventilateur bruyant rend la cuisson légèrement plus stressante que d'habitude et le bruit continue pendant quelques minutes après la cuisson, ce qui peut être irritant-Assez cher, donc pourrait être une économie pour la situation

Alors que certaines cuisinières à induction peuvent avoir du mal à obtenir suffisamment de chaleur pour bien saisir un steak ou obtenir une belle peau croustillante sur un morceau de poisson, ce modèle bat toutes les chances pour permettre une cuisson intuitive à n'importe quelle température, ce qui le rend parfait pour une utilisation avec les meilleures poêles en fonte.Il y a aussi une bonne variation sur les réglages - vous pouvez passer d'un mijotage doux à une ébullition rapide en quelques minutes, et l'ajout d'une fonction boost signifie que cette dernière prend moins de temps qu'une plaque de cuisson ordinaire pour chauffer.

Les choses se dénouent légèrement avec une plainte commune : le ventilateur bruyant, qui dans ce cas continue pendant des minutes après l'extinction. Si vous pouvez braver le bruit, les points positifs ailleurs en font un ajout utile à n'importe quelle cuisine, et bien qu'il ne soit pas strictement classé comme "portable", la fonctionnalité plug-and-play signifie que vous pouvez l'acheter comme un accessoire temporaire et si vous aimez-le assez, faites-le intégrer plus tard. On aime ce genre d'option sans engagement !

Facile à utiliser et facile à nettoyer, cette table de cuisson à double anneau de CIARRA est un bon passe-partout

5. Table de cuisson à induction portable CIARRA Double plaque de cuisson

Meilleure table de cuisson à induction portable pour les familles nombreuses

Notre avis d'expert :

Spécifications

Dimensions : 60 x 37 x 4,5Nombre de sonneries : deuxNombre de commandes de chauffage : 10Prix de vente conseillé : 115,99 £

Raisons d'achat

+La surface en verre lisse est facile à nettoyer+La garantie de 2 ans permet d'acheter en toute confiance+Beaucoup de commandes de chaleur et de réglage pour permettre des styles de cuisson nuancés+Les doubles plaques de cuisson et les grandes surfaces de cuisson vous permettent de cuisiner de grandes quantités et d'utiliser deux casseroles à la fois

Raisons à éviter

-Les commandes tactiles ne sont pas les plus rapides à réagir, peuvent prendre quelques secondes pour s'activer-La double plaque de cuisson signifie une plus grande surface, ce qui pourrait s'avérer un problème de stockage pour certains

Ce modèle était un peu plus haut de gamme que les autres que nous avons testés, avec une belle surface lisse et de nombreux réglages de chaleur. L'un des plus grands avantages de la table de cuisson à induction portable CIARRA était ses grandes tailles d'anneaux.Nous avons constaté que nous pouvions utiliser des casseroles beaucoup plus grandes, et même de petits plateaux de four adaptés à l'induction, ce qui permet d'augmenter le potentiel de cuisson. Avec neuf niveaux de puissance et dix plages de température, cela ressemblait à un kit beaucoup plus avancé par rapport à de nombreux styles similaires, et nous avons adoré le fait que cela nous a permis d'explorer toute une gamme de recettes - de la cuisson lente de morceaux de viande moins chers à faible , au fil du temps pour obtenir des pancakes dorés en quelques minutes.

Un léger inconvénient était que les commandes tactiles étaient parfois un peu collantes et prenaient quelques secondes pour s'activer. C'est assez courant, cependant, et la possibilité de verrouiller les boutons pour les enfants était une bonne idée, pour éviter les changements accidentels. D'autre part, le dessus de la table de cuisson était facile à nettoyer et à ranger grâce à sa surface lisse et son design fin. La garantie de deux ans insuffle également un bon sentiment de confiance dans les performances de cette pièce.

Nous adorons cette double plaque de cuisson facile à utiliser pour une surface de cuisson supplémentaire aux heures de pointe

6. Table de cuisson à induction numérique VonShef Twin

Meilleure table de cuisson à induction portable

Notre avis d'expert :

Spécifications

Dimensions : L60,5 x P37 x H6,5 cmNombre de sonneries : deuxNombre de commandes de chauffage : 10Prix de vente conseillé : 119,99 £

Raisons d'achat

+Plaques de cuisson doubles pour cuisiner deux choses en même temps, ce qui est idéal pour nourrir une famille+Très facile à nettoyer ce qui permet de le ranger rapidement après les repas+Bon rapport qualité-prix car moins cher que la plupart d'une norme similaire+Plaques chauffantes plus grandes que la plupart, donc compatibles avec les grandes tailles de casseroles

Raisons à éviter

-Câble court qui peut être contraignant si vous n'avez pas de prises à proximité ou si vous cuisinez dans un camping par exemple-Manuel d'instructions peu clair, ce qui signifie que vous devez principalement utiliser votre propre initiative pour commencer

Nous n'avons pas trouvé de table de cuisson à induction portable plus efficace à ce prix que le modèle VonShef de VonHaus. Son look épuré et contemporain est complété par 10 commandes de chaleur qui vous permettent d'adapter soigneusement les paramètres - que vous fassiez bouillir rapidement de l'eau pour les pâtes, que vous prépariez un sauté avec l'un des meilleurs woks ou que vous cuisiez lentement un lot de ragoût , il peut répondre à vos besoins de cuisson.

Nous aimons que les plaques chauffantes elles-mêmes soient plus grandes que la plupart des autres, ce qui vous permet d'utiliser facilement des casseroles à soupe de taille généreuse. Les petits inconvénients incluent un câble plus court, qui peut être restrictif étant donné que vous devez être juste à côté d'une prise de courant, et un manuel d'instructions légèrement peu clair.

Cependant, comme avec la plupart des meilleures plaques à induction portables, les réglages sont assez intuitifs - une fois que nous avons maîtrisé les bases, nous n'avons pas trouvé besoin des feuilles d'aide incluses.Ce modèle n'ajoutera pas trop de temps à votre routine de nettoyage de cuisine, est d'un bon rapport qualité-prix et dispose de deux plaques de cuisson pratiques. Un excellent choix global.

Ce qu'il faut prendre en compte pour choisir la bonne table de cuisson à induction portable pour vous

Il y a quelques éléments à prendre en compte lors du choix de la meilleure table de cuisson à induction portable pour votre maison, afin de vous assurer que vous choisissez celle qui correspond le mieux à vos besoins :

  • Comment vous l'utiliserez : Par exemple, si vous cherchez à en acheter un avant une rénovation de cuisine, vous voudrez probablement une machine avec plus d'une table de cuisson. Si vous prévoyez de l'emmener en camping, vous voudrez peut-être aussi deux anneaux, pour pouvoir cuisiner plus d'une chose à la fois. Ou, si vous avez juste besoin d'un peu plus de capacité de cuisson dans votre cuisine aux heures de pointe, une table de cuisson portable avec un seul anneau devrait suffire.
  • Ses capacités : Lorsque vous êtes à la recherche des meilleures plaques à induction portables, il convient également de prendre en compte de petits (mais importants) détails, tels que la longueur du câble de prise en fonction de combien de place vous avez et à quel point les ventilateurs sont bruyants, si vous prévoyez d'utiliser le vôtre lorsque d'autres dorment, par exemple.
  • Que vous ayez déjà utilisé ou non des ustensiles de cuisson à induction : Si c'est la première fois que vous utilisez une plaque à induction, sachez que vous pourriez avoir besoin de nouveaux ustensiles de cuisson à induction pour votre table de cuisson. Mais il convient de noter que certains des meilleurs ustensiles de cuisine sont compatibles avec les plaques à induction, même si vous ne les utilisez pas sur une plaque à induction. Un moyen simple de tester vos ustensiles de cuisine existants est d'essayer de coller un aimant au fond ; si l'aimant reste en place, vos casseroles fonctionneront. La plupart des meilleures poêles antiadhésives sont également sans danger pour l'induction, ce qui mérite d'être noté - y compris la poêle Our Place Always.

Que faire si votre plaque à induction ne fonctionne pas

Les plaques à induction sont des incontournables de la cuisine pour de nombreuses personnes, et sont généralement faciles à utiliser. Mais des problèmes peuvent survenir de temps en temps que vous ne rencontrerez pas avec des plaques de cuisson à gaz ou électriques. Certains problèmes courants peuvent inclure :

  • Si votre plaque à induction ne s'allume pas : Vérifiez la tension de votre table de cuisson et voyez si vous avez la bonne distribution de tension. Si la table de cuisson ne s'allume toujours pas, vérifiez la panne de courant. Votre circuit peut être surchargé et/ou il peut y avoir un problème avec le fusible de la maison.
  • Si votre table de cuisson s'éteint pendant la cuisson : C'esttrès probablement, la fonction de mise sous tension automatique l'a éteinte, ce qui se produit lorsque votre cuisson dépasse le temps limite maximum. De plus, de nombreuses plaques de cuisson sont équipées de capteurs qui s'éteignent automatiquement lorsqu'elles ne détectent aucun ustensile de cuisine sur le brûleur. Par conséquent, assurez-vous de bien placer votre batterie de cuisine sur la table de cuisson. De nombreuses plaques à induction sont également sensibles à la pression ailleurs - si vous avez d'autres éléments sur la plaque de cuisson pendant la cuisson, la plaque de cuisson peut s'éteindre pour empêcher toute brûlure de se produire.
  • Si votre repas ne chauffe pas correctement : Vérifiez les paramètres de contrôle. Votre chauffage est peut-être trop bas.La surchauffe et le chauffage inégal peuvent être attribués à la position de votre batterie de cuisine. Pour résoudre ce problème, placez votre batterie de cuisine à plat sur le brûleur, car cela assurera une répartition uniforme de la chaleur.
  • Si l'affichage continue de clignoter : Ceci se produit lorsqu'il n'y a pas de casserole placée dans la zone de cuisson, ou lorsque le matériau et la taille de la casserole ne sont pas adaptés à l'appareil . Assurez-vous de combiner une plaque à induction avec une casserole à induction et assurez-vous que le fond de la casserole s'adapte confortablement à l'anneau de la plaque de cuisson (par exemple, ni trop grand ni trop petit).

Conseils pour nettoyer une plaque à induction portable

Nettoyer une plaque à induction, comme nettoyer de nombreux gadgets de cuisine, n'est pas difficile, mais il y a quelques points importants à garder à l'esprit pour ne pas endommager la vôtre :

  • Utilisez les bonnes casseroles et poêles : Évitez les ustensiles de cuisine qui peuvent facilement rayer la surface des plaques de cuisson en verre. Les exemples de matériaux comprennent le verre, le grès, l'aluminium, le fer céramique et la fonte.Optez si possible pour des outils en acier ou en inox magnétique. Si vous n'en avez pas, essuyez simplement le fond de vos casseroles existantes avec un chiffon humide pour vous assurer que les bases sont propres et qu'aucune saleté ne rayera la surface de votre table de cuisson.
  • Avoir une éponge ou un chiffon humide à proximité : Il est préférable de nettoyer immédiatement les dégâts, les déversements et la saleté lorsqu'ils se produisent sur une plaque à induction. Si vous ne le faites pas, attendez-vous à ce que des taches difficiles à frotter et des accumulations se forment. Essuyer avec une éponge/un chiffon empêchera cela de se produire, mais assurez-vous de savoir comment nettoyer une éponge ou comment nettoyer un chiffon en microfibre pour éviter qu'il ne transfère de la saleté ou de la crasse dans votre table de cuisson.
  • Nettoyez quotidiennement la vôtre en cas d'utilisation constante : Cela contribuera à maintenir la qualité de votre plaque à induction et à prolonger sa durée de vie. En plus d'un savon humide, assurez-vous de toujours utiliser un détergent ménager doux et un aérosol de cuisine conçu pour éliminer la graisse.
  • Utilisez un grattoir ou un rasoir pour les taches importantes : Ceux-ci fonctionnent bien pour les aliments tenaces, cuits au four et brûlés et doivent être achetés directement auprès du fabricant de la table de cuisson pour éviter d'endommager la surface du verre.Et avant d'entrer avec votre appareil, n'oubliez pas d'appliquer une bonne quantité de détergent liquide sur la zone.
  • Évitez les nettoyants caustiques : Pensez à l'eau de Javel et à l'ammoniac.Ces nettoyants sont abrasifs et incompatibles avec les surfaces des plaques à induction, provoquant souvent des rayures et des fissures .

À quoi servent les plaques à induction portables ?

Les tables de cuisson portables sont utiles dans toutes sortes de scénarios. Le plus évident est si vous êtes sans cuisine à tout moment, mais ils peuvent également être un ajout pratique à votre configuration principale. Voici quelques-unes des choses pour lesquelles nous aimons les utiliser.

Faire effectuer des travaux dans votre maison : Si vous prévoyez de faire effectuer des travaux dans votre maison qui pourraient compromettre votre espace de cuisson habituel, ces petits kits astucieux peuvent vous aider . Ils sont toujours prêts à vous aider à préparer quelque chose de chaud et copieux pour nourrir la famille, et parce qu'ils sont à induction, ils permettent une ébullition rapide ou une saisie chaude en un rien de temps.

Divertir de grandes foules : Alternativement, pour ceux d'entre nous qui aiment recevoir, une plaque de cuisson supplémentaire ne peut jamais être une mauvaise chose. Si vous nourrissez les cinq mille personnes ou avez l'intention de réunir tout le monde pour Noël cette année, un endroit supplémentaire pour faire bouillir, frire et sauter peut vous sauver la vie.

Voyage : Il y a vraiment d'innombrables avantages à en garder un rangé dans un placard ou rangé sur le côté de votre plan de travail. L'un de ces avantages est le voyage. Si vous aimez camper ou séjourner dans des camping-cars ou des caravanes qui peuvent être branchés à l'électricité, ces équipements pratiques sont idéaux à emporter. Ils transforment n'importe quel espace en une cuisine instantanée et peuvent faire face à une quantité surprenante de trafic. Emmenez-en un sur la route pour des sandwichs au bacon au petit-déjeuner jusqu'à un ragoût réchauffant pour le dîner.

Quelles casseroles puis-je utiliser avec ma table de cuisson à induction portable ?

Il est peu probable que vous soyez choqué que seules les casseroles adaptées à l'induction fonctionnent sur les plaques à induction portables. La fonctionnalité de l'induction est activée par une réaction magnétique, ce qui signifie que vous avez besoin de casseroles qui aident à canaliser cette énergie.

La réalité de la situation est que pratiquement toutes les casseroles sont compatibles avec l'induction à quelques exceptions près pour des choses comme celles en aluminium. Si vous n'êtes pas sûr de l'un des ustensiles de cuisine de votre cuisine, vérifiez simplement si un aimant colle au fond de chaque casserole, comme indiqué ci-dessus.

Les plaques à induction portables enfichables sont-elles bonnes ?

En un mot : oui. Évidemment, les performances des modèles varient, mais en général, les plaques à induction portables sont un outil très utile à ajouter à votre arsenal de cuisine. Ils chauffent efficacement et vous garantissent une option supplémentaire pour cuisiner dans votre cuisine, si vous en avez besoin, ou une configuration portable où que vous alliez avec une prise.

Les plaques à induction portables sont-elles économes en énergie ?

La technologie à induction est l'un des moyens les plus efficaces de cuisiner, grâce à l'absence de chaleur "gaspillée". La réaction entre la plaque de cuisson et la casserole garantit que tout chauffe beaucoup plus rapidement par rapport à une source de cuisson conventionnelle, ce qui, au fil du temps, peut économiser beaucoup de carburant.C'est peut-être vieux maintenant, mais c'est toujours très pertinent - une étude de 1998 du ministère de l'Énergie a révélé que la cuisson sur des plaques à induction transférait 84% de la puissance au récipient et à son contenu. Cela contraste avec seulement 71 % pour l'électricité et 40 % pour le gaz.

Les inductions portables sont-elles bonnes si vous avez des enfants ?

Si vous avez des enfants, vous vous inquiétez peut-être de la sécurité de la cuisson sur une cuisinière portable. Comme pour toutes les sources de chaleur, nous encourageons une manipulation prudente et un placement judicieux. Gardez la fiche dans un endroit où elle ne peut pas trébucher et le dessus de la table de cuisson lui-même hors de portée, par exemple. En raison de la façon dont les plaques à induction traitent la chaleur, à travers le champ magnétique, il est assez difficile de se brûler dessus.

Si vous touchez l'anneau lui-même (pas que nous le recommandions !), vous ne devriez pas ressentir de chaleur car votre main n'est pas magnétique. Cela étant dit, les casseroles elles-mêmes et les aliments qu'elles contiennent vont bien sûr chauffer et pourraient causer des blessures graves.Comme toujours, protégez les enfants en faisant preuve de prudence.

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Maisons