Les meilleures tartes hachées pour Noël 2023 ont été présélectionnées par notre panel d'experts afin que vous puissiez rechercher les meilleurs plats festifs ce Noël.

Lors des prix Tried and Tasted, les juges ont échantillonné plus de 500 produits pour sélectionner les meilleurs plats de Noël dans les magasins pour 2023. Le panel était composé d'experts en alimentation et d'éditeurs ayant à eux deux des années d'expérience dans l'industrie.

En plus des tartes à la viande hachée, l'équipe a testé une gamme d'idées de desserts de Noël, des bûches de Noël les plus irrésistibles aux meilleurs gâteaux de Noël que les supermarchés ont à offrir.

Quelles sont les meilleures tartelettes pour Noël 2023 ?

1. Goûtez la différence Mince Pies

Meilleur hachis de supermarché 2023

Notre avis d'expert :

Spécifications

Revendeur : Sainsbury'sConditionnement : pack de 6Prix : 2,25 £

Raisons d'achat

+Grand pâté en croûte traditionnel+L'un des paquets de tartelettes les moins chers et les plus abordables de ce guide+Pâtisserie au beurre qui a le goût de la maison+Visuellement attrayant lorsqu'il est servi

Raisons à éviter

-La pâte était assez épaisse

" Le gagnant de la meilleure tarte hachée cette année était Sainsbury&39;s Taste Difference Mince Pies. Nous avons tous pensé que c&39;était une excellente tarte aux légumes traditionnelle. La directrice de l&39;alimentation du groupe, Jen Bedloe, a commenté : Il s&39;agit d&39;une tarte hachée traditionnelle d&39;excellente qualité.La garniture n&39;est pas trop sucrée et la pâte est belle et onctueuse. La saveur du brandy est subtile mais suffisamment forte pour permettre un goût agréable. La rédactrice en chef de l&39;alimentation, Jess Meyer, a également ajouté : La pâte de cette tarte hachée a le goût d&39;être faite maison. J&39;aime aussi beaucoup la viande hachée, elle contient une bonne quantité de fruits juteux et elle est généreusement remplie aussi."

Il n'est pas surprenant que nous ayons tant aimé ces tartes hachées. Ces tartes fondantes dans la bouche ont une pâte tout au beurre et sont emballées à ras bord avec un merveilleux mélange de fruits juteux, d'épices réchauffantes et infusées d'une généreuse quantité de cognac. Les tartes ont également fière allure. Surmonté d'une étoile pâtissière estampée d'un flocon de neige, ils l'ont même parachevé d'un saupoudrage de sucre glace. Il accompagne parfaitement une tasse de thé ou de café.

2. No.1 Mince Pies au beurre noisette et cognac

Finaliste du meilleur hachis pie de supermarché 2023

Notre avis d'expert :

Spécifications

Revendeur : Waitrose & PartnersTaille du paquet : paquet de 6Prix : 3,50 £

Raisons d'achat

+Grande torsion subtile sur une tarte hachée classique+Douceur bien équilibrée+La garniture a une belle variété de fruits+Belle finition dorée

Raisons à éviter

-Pourrait avoir plus de remplissage-Pas pour ceux qui recherchent une saveur de tarte hachée traditionnelle

Décrites par certains juges comme « la tarte aux émincés parfaite », ces tartes aux émincés au beurre brun doivent absolument être ajoutées à votre chariot. Une légère torsion sur une tarte à la viande classique, la pâte au beurre noisette ajoute une dimension différente, donnant à la tarte une belle saveur de noisette. Cela complète la garniture qui est farcie de fruits de la vigne, d'abricots, de cerises Amarena glacées et d'amandes.Une couche supplémentaire d'indulgence est ajoutée lorsqu'ils sont tous généreusement lacés de Cognac.

" En plus d&39;être plein à craquer de fruits, la saveur nous a également marqué. Les tartes hachées peuvent souvent être trop sucrées en raison de la quantité de fruits dans la garniture, cependant, nous avons pensé que l&39;équilibre de la douceur était juste. Jen Bedloe a dit, ces tartes hachées ont une saveur merveilleuse, la pâte est beurrée avec une légère qualité de noisette et la garniture a une belle variété de fruits qui ne sont pas trop sucrés et sont généreusement trempés dans juste la bonne quantité d&39;alcool. J&39;ai aussi senti que l&39;ajout d&39;amandes et de cerises à la garniture ajoute un grand contraste de texture, ce qui est difficile à obtenir avec une tarte hachée."

"L&39;apparence de la tarte a également été commentée par Rose Fooks, rédactrice en chef adjointe de l&39;alimentation, qui a déclaré que les tartes hachées peuvent souvent être assez pâles et peu attrayantes. Ceux-ci ont une belle finition dorée et les bords sertis leur donnent un aspect fait maison."

3. Biscuiteers faits à la main Mince Pies

Les meilleures tartelettes artisanales

Notre avis d'expert :

Spécifications

Revendeur : BiscuiteriesTaille du paquet : paquet de 6Prix : 15 £

Raisons d'achat

+Tarte hachée de taille généreuse avec une garniture profonde+Garni de frangipane pour plus de douceur+Fait à la main et de haute qualité+Idéal pour offrir

Raisons à éviter

-Le paquet de tartes hachées le plus cher de la liste-Pas pour ceux qui n'aiment pas les saveurs Bakewell

Alors que du côté le plus cher, nous avons été immédiatement conquis par ces charmantes tartes hachées et l'ensemble du jury a convenu qu'elles valaient l'investissement si vous étiez prêt à dépenser un peu plus pour obtenir les meilleures tartes hachées ce Noël.Profondément remplis et pleins à ras bord avec une viande hachée mûrie composée de canneberges, de raisins secs et de raisins de Corinthe, les fruits sont délicatement aromatisés avec des épices chauffantes comme la noix de muscade et un mélange d'épices. Pour couronner le tout, ces fruits de vigne juteux sont ensuite trempés dans du brandy, du rhum, du jus de citron et du jus d'orange.

"Non seulement ces tartes ont une belle garniture, mais elles sont également recouvertes d&39;une couche gourmande de frangipane sucrée et noisette. Jess Meyer ajoute, La viande hachée est pleine de fruits juteux et j&39;adore la couche de frangipane. Ce n&39;est pas souvent que les tartes hachées contiennent de la frangipane et ça marche vraiment! Je pense que c&39;est un excellent ajout et qu&39;il a un clin d&39;œil subtil aux saveurs de Bakewell. Rose Fooks a commenté leur apparence en disant : La garniture rustique et la couleur brun doré leur donnent une sensation de maison, j&39;aime particulièrement les amandes effilées sur le dessus, ce qui ajoute un croquant bienvenu."

Ces pâtés en croûte sont, en fait, faits à la main. Les boulangers utilisent un bloqueur de tarte vintage traditionnel pour créer ces chefs-d'œuvre miniatures. Présentés dans une belle boîte, ils feraient un joli cadeau de Noël pour vos amis ou votre famille si vous leur rendez visite pour Noël.

4. Les meilleures tartes hachées profondes

Les meilleures tartes hachées profondes

Spécifications

Revendeur : MorrisonsTaille du paquet : paquet de 6Prix : 2,25 £

Raisons d'achat

+La tarte hachée la plus garnie que nous ayons goûtée cette année+Caissette tout beurre+L'un des paquets de tartelettes les moins chers et les plus abordables de ce guide

Raisons à éviter

-Pas pour ceux qui recherchent une viande hachée au goût traditionnel

Les Morrisons sont un autre des meilleurs candidats pour la meilleure tarte hachée de Noël. Contrairement à certaines des autres tartes hachées présentées dans cette liste, ces tartes hachées sont profondément remplies. Cela signifie qu'ils sont encore plus généreusement emballés. Dans ce cas, ils étaient remplis d'une viande hachée infusée au cidre et au brandy et d'un mélange d'épices réchauffant.L'ajout de cidre était une touche rafraîchissante et agréable, rendant la viande hachée un peu moins lourde que votre tarte à la viande hachée habituelle. J'ai trouvé ces tartes hachées bien épicées, avec une garniture très généreuse. La viande hachée avait une qualité légèrement rafraîchissante qu'il est difficile de trouver dans une tarte hachée.

" En plus d&39;avoir une délicieuse garniture, le cas de la pâtisserie tout beurre a également été très bien noté par nos juges. Rose Fooks a déclaré : "La pâte de cette tarte hachée est la combinaison parfaite de beurre et de friable, elle équilibre si bien la viande hachée rafraîchissante."

"Notre panel a également noté que la tarte avait une apparence alléchante. Jen Bedloe a noté, Ces tartes sont ornées d&39;une étoile, ce qui fait un joli contraste avec la garniture habituelle. Ils ont également une couleur dorée profonde qui les rend encore plus attrayants."

5. Mince Pies aux poires et aux figues dans une pâte au fromage

Meilleure tarte hachée salée

Notre avis d'expert :

Spécifications

Revendeur : Waitrose & PartnersTaille du paquet : paquet de 6Prix : 3,50 £

Raisons d'achat

+Une version créative et savoureuse d'une recette de Noël classique+L'association du sucré et du salé est délicieuse+La seule option salée sur cette liste pour ceux qui n'ont pas la dent sucrée

Raisons à éviter

-La combinaison de saveurs audacieuses peut ne pas être du goût de tout le monde

"Une version audacieuse de la tarte au hachis classique, nous avons applaudi la créativité de celles-ci. Inspiré par l&39;un des favoris de Heston Blumenthal - les gâteaux Eccles avec Stilton en pot - cette variante savoureuse vise à recréer les éléments d&39;un plateau de fromages en une seule bouchée. Nous avons apprécié la pâte au beurre agrémentée de cheddar, d&39;emmental et de fromage à pâte dure italien. Rose Fooks a commenté : La paille au fromage rencontre la tarte hachée ! C&39;est tout ce que vous attendez d&39;une tarte hachée savoureuse, la pâte est beurrée et légère et l&39;ajout de fromage est un vrai gagnant qui complète si bien la garniture fruitée bourrée de confiture."

La garniture est farcie de fruits de vigne dodus, de figues, de pomme, de porto Ruby, de poires confites, de muscade et de gingembre. Jess Meyer a noté, "l'ajout de poires et de gingembre à cette viande hachée est délicieux. Le gingembre fougueux fonctionne si bien avec les fruits de la vigne sucrés et la pâte au fromage." Ces tartes n'ont pas non plus l'apparence conventionnelle, de forme rectangulaire; elles ressemblent presque à une saucisse Les tartes ont une belle couleur dorée, ce qui les rend encore plus attrayantes. Nous pensons qu'elles sont meilleures servies chaudes avec les Tipsy Potted Stilton de Heston.

Vaut vraiment la peine d'essayer si vous avez envie d'opter pour quelque chose d'un peu différent ce Noël et nous vous recommandons de servir avec vos meilleurs restes de dinde le lendemain de Noël.

6. Mince Pies de St Clement par Dukeshill

Finaliste de la meilleure tarte hachée artisanale

Notre avis d'expert :

Spécifications

Revendeur : DukeshillTaille du paquet : paquet de 6Prix : 13,50 £

Raisons d'achat

+Les plus grandes tartes hachées de la liste, elles doubleraient en dessert+Avoir l'air esthétiquement agréable lorsqu'il est servi

Raisons à éviter

-Les saveurs d'agrumes peuvent être trop fortes pour certains-L'un des paquets de tartelettes les plus chers de cette liste

Dukeshill sont les fournisseurs de certains des meilleurs paniers de Noël et ils se décrivent comme des "champions de l'artisan" - et nous sommes fermement d'accord.

"Leurs tartes à la viande hachée St Clements sont remplies d&39;une délicieuse viande hachée imbibée de brandy. En plus des ingrédients habituels de la viande hachée, ils ont également ajouté des zestes d&39;orange et de citron supplémentaires au mélange, ce qui ajoute un piquant subtil. Jen Bedloe a déclaré que la viande hachée est délicieuse, il y a de fortes notes d&39;agrumes qui traversent vraiment la riche viande hachée, ce qui la rend belle et rafraîchissante.Rose Fooks ajoute, j&39;aime beaucoup la texture de l&39;écorce d&39;orange et de citron, ça fait un joli changement."

" En plus d&39;une garniture piquante, ces tartelettes ont un joli extérieur. Contrairement aux tartes hachées profondes de Morrisons, Dukeshill a opté pour une tarte hachée plus large mais moins profonde avec des bords sertis. Jess Meyer a commenté, Ces tartes sont beaucoup moins profondes que d&39;autres que nous avons goûtées, ce qui fait un bon changement. La pâte est d&39;une belle couleur dorée et est belle et épaisse, ce qui lui donne un aspect rustique attrayant."

7. Rosebud Conserve Mince Pies

Les meilleures tartes hachées à offrir

Notre avis d'expert :

Spécifications

Revendeur: Rosebud PreservesTaille du paquet : paquet de 8Prix : 12 £

Raisons d'achat

+Ingrédients d'origine locale+Pâtisserie artisanale légère+Convient aux végétariens

Raisons à éviter

-La viande hachée n'avait pas autant de texture que les autres dans la liste

"Entreprise familiale basée dans le Yorkshire, les conserves Rosebud sont fières de s&39;approvisionner en ingrédients localement pour donner la meilleure saveur. Leurs tartes hachées sont remplies de viande hachée remplie de fruits de la vigne, de pommes Bramley, d&39;orange et de citron. Au lieu d&39;utiliser du suif animal traditionnel, Rosebud Preserves utilise des amandes moulues, ce qui rend ces délices adaptés aux végétariens. Ce mélange est ensuite généreusement fini avec une gorgée de cognac. Nous avons apprécié les saveurs d&39;orange et d&39;amande dans la viande hachée, a commenté Jess Meyer, j&39;aime vraiment l&39;orange dans la viande hachée, ce n&39;est pas trop écrasant, vous pouvez donc toujours goûter les autres délicieuses saveurs des fruits de la vigne."

En plus d'avoir une délicieuse garniture, la pâtisserie a également été très bien notée par nos juges.La pâte était légère et aérée, mais suffisamment solide pour contenir la garniture. il n'est pas surprenant que la pâtisserie soit si délicieuse, étant donné qu'elle est fabriquée à la main dans une boulangerie locale. Vous pouvez également les acheter comme un joli cadeau de Noël pour quelqu'un, soigneusement emballé dans une jolie boîte, ils peuvent être livrés directement à la porte du destinataire.

8. Gratuit à partir de tartes hachées

La meilleure tarte hachée sans gluten

Notre avis d'expert :

Spécifications

Revendeur : AsdaTaille du paquet : paquet de 4Prix : 2 £

Raisons d'achat

+Un bon choix pour ceux qui s'occupent d'un groupe avec de multiples exigences alimentaires. Ceux-ci conviennent aux végétaliens ainsi qu'à ceux qui sont sans gluten+Délicieuse pâtisserie qui surpasse les autres produits alternatifs sans gluten

Raisons à éviter

-Plus petite taille de paquet dans la liste

"Nous ne pouvions pas terminer la liste sans mentionner notre tarte hachée sans gluten préférée. Si vous êtes sans gluten, il est probable que vous ayez été déçu à plusieurs reprises par la pâte en carton à laquelle vous êtes souvent confronté. Eh bien, c&39;est tout le contraire ! Jess Meyer a déclaré : "Nous avons essayé de nombreuses tartes hachées sans gluten et nous sommes le plus souvent déçus ; ce sont les pâtisseries les plus proches que j&39;ai essayées !"

"Notre jury a également fait l&39;éloge de l&39;apparence des tartes hachées. Rose Fooks a commenté, La couleur de la pâte est dorée, ce qui n&39;est souvent pas le cas avec les tourtes à la viande sans gluten. J&39;aime aussi le design festif en forme d&39;étoile sur le dessus qui ajoute une touche agréable."

" En plus d&39;avoir une belle pâtisserie, ces tartes regorgent de succulents raisins secs et d&39;épices réchauffantes. Jen Bedloe a déclaré que les tartes hachées sans gluten peuvent souvent manquer de saveur, mais elles ont un bel équilibre.Un bonus supplémentaire ? Non seulement ces délicieuses tartes hachées sont sans gluten, mais elles sont faites avec du suif végétal et conviennent donc également aux végétaliens."

Comment nous avons testé les meilleures tartelettes pour Noël 2023

Nous dégustons tous nos plats de Noël à l'aveugle afin que chaque produit puisse être jugé sur ses propres mérites sans que le panel ne forme d'idées préconçues basées sur l'image de marque.

Lors du test des tartes hachées, nos juges ont pris en compte la pâte, la garniture, l'apparence et la saveur de chaque entrée.

Avoir une bonne pâte à tarte est essentiel à une délicieuse hachis pie. Lors de la notation, les juges recherchaient une bonne saveur de beurre avec une texture équilibrée quelque part entre friable et ferme. La garniture doit être généreuse et délicatement épicée sans qu'aucun ingrédient n'en domine un autre. Les tartes hachées dont la texture était excessivement sucrée ou confiturée auraient obtenu de mauvais résultats, car les juges aiment voir des morceaux de fruits et / ou de noix définis.

Bien que l'apparence ne fasse pas tout, on dit que vous mangez avec les yeux et qu'une finition attrayante est importante lorsqu'il s'agit de hacher les tartes. Les juges woman&home ont été séduites par les hachis pies qui arboraient des touches festives comme des stars, mais l'accent était bien sûr mis sur les saveurs.

Juste une sélection des meilleures tartes hachées qui ont été essayées et testées par l'équipe woman&home pour ce guide 2023.

Cette année, les entrées de hachis pie étaient toutes pour la plupart traditionnelles dans leurs arômes. Ces tartes sont les plus faciles à juger et à comparer et il y avait de vrais hors concours.

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